Ricetta facile zuppa: pollo e mais
pubblicato: martedì 09 febbraio 2010 da Valeria
Ancora neve, ancora tempo di zuppe invernali! Usate questi ingredienti per 2 persone: 2 petti di pollo, 200 gr di mais già cotto, una cipollina, olio, sale, pepe bianco, due cucchiai di fecola di patate, 1 litro di acqua e un dado vegetale.
Fate bollire il pollo in normale acqua salata, poi scolatelo, tagliatelo a cubetti e fatelo saltare con un filo di olio e la cipollina a fettine in una padella antiaderente per un paio di minuti. Frullate il tutto insieme al mais, mettete sul fuoco una pentola piuttosto grande e disponete all’interno il litro di acqua, il dato e aspettate che arrivi ad ebollizione.
Mettete il frullato e mescolate bene, poi inserite la fecola di patate e lasciate cuocere fino a che la zuppa non raggiunge la consistenza desiderata. Spolverate infine di pepe bianco.
Foto | Flickr
Articoli simili
Categorie
Argomenti Simili
Segui gustoblog
I più letti della settimana
Pubblicità
Sei interessato a promuovere la tua attività su gustoblog?
Pubblicità su Blogo.it.
Archivi
gustoblog è un supplemento alla testata Blogo.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 487/06, P. IVA 04699900967. Contatti, chi siamo
© 2004-2010 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su gustoblog contattare la concessionaria esclusiva DadaAd.
Anteprima del commento