Cioccolato e mandorle? Ottimo no? Fate la torta mista usando questi ingredienti: 400 gr di farina, 3 uova, 100 gr di burro ammorbidito, 100 gr di zucchero, un vasetto di yogurt alla vaniglia o yogurt al naturale e una stecca di vaniglia, un cucchiaio di zucchero a velo vanigliato, 50 ml di latte, due cucchiai di cacao dolce, mandorle a fettine e una bustina di lievito.

Formate un impasto con: uova, zucchero e burro. Setacciate tutta la farina e lo lievito poi dividete in due ciotole. In una aggiungete lo zucchero a velo vanigliato, lo yogurt alla vaniglia(o il sostitutivo yogurt naturale e i semini della stecca di vaniglia), nell’altro il cacao e il latte a temperatura ambiente. In entrambi mettete delle mandorle a fettine, tenendone da parte per decorare la superficie.

Disponete prima in una teglia imburrata ed infarinata l’impasto chiaro, poi versate quello al cioccolato in senso orario. Spolverate con abbondanti mandorle a fettine e infornate in forno caldo a 180° per 40 minuti. Un’ottima combinazione di sapori!

Foto | Flickr

Ingredienti

• 400 gr di farina
• 3 uova
• 100 gr di burro ammorbidito
• 100 gr di zucchero
• un vasetto di yogurt alla vaniglia o yogurt al naturale e una stecca di vaniglia
• un cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
• 50 ml di latte
• due cucchiai di cacao dolce
• mandorle a fettine e una bustina di lievito

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