Un’altra ricetta facile dolce: la torta con frutta e cannella. Usate questi ingredienti: 400 gr di farina, 3 uova, 100 gr di burro a temperatura ambiente, una bustina di lievito, tre mele non troppo succose, due cucchiaini rasi di cannella, una pera matura, 100 ml di latte a temperatura ambiente e 100 gr di zucchero. Per la decorazione abbondante zucchero a velo.

Mescolate uova, zucchero e burro, poi setacciate tutta la farina e lo lievito. Aggiungete la cannella poi, tagliate una mela a cubetti e le altre due a fettine. Tagliate anche la pera a fettine. Inserite direttamente nell’impasto la mela a cubetti, miscelate il latte fino a che l’impasto non è diventato cremoso ma non liquido, infine imburrate ed infarinate uno stampo e versate all’interno l’impasto.

Decorate la superficie con mele e pera, mettete a cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti. Una volta cotta la torta, toglietela dal forno, lasciatela intiepidire e cospargete con abbondante zucchero a velo. Buon appetito!

Foto | Flickr

Ingredienti

• 400 gr di farina
• 3 uova
• 100 gr di burro a temperatura ambiente
• una bustina di lievito
• tre mele non troppo succose
• due cucchiaini rasi di cannella
• una pera matura
• 100 ml di latte a temperatura ambiente e 100 gr di zucchero

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