Certo, quando si dice “amare la birra”… E’ di oggi la notizia di un giovane tedesco che ha costruito un immenso castello di carta… usando ben 260.000 sottobicchieri da birra! Il castello è il più grande del mondo mai realizzato in questo modo e misura 66 metri quadri, battendo così il record precedente che vedeva impiegato 70.000 bicchieri. L’opera è stata realizzata con un lavoro lungo tre mesi con oraraio d’ufficio, otto ore al giorno.
Ma se vogliamo parlare di cose sorprendenti nel mondo della birra, allora facciamo riferimento al World Beer Cup dove si sono premiate per il 2010 le migliori birre del mondo. Spicca, tra tutti i vincitori, il secondo posto della Via Emilia del Birrificio del Ducato nella categoria Kellerbier/Zwickelbier (con 32 partecipanti) ed il primo posto di VùDù del Birrificio Italiano nella categoria German-Style Dark Wheat Ale, che si è piazzata proprio davanti a due birre prodotte in Germania!
Dei due birrifici italiani vincenti avevamo già parlato, in quanto già vincitori in occasione di Pianeta Birra e comunque pluripremiati in diverse competizioni birraie.
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degustare birra
23 mag 2010 - 22:07 - #1Ci siamo stati!.
Ottime birre, pessimo cibo,…Paolo Polli di persona è più simpatico e meno autoreferenziale che sul web o in TV.
il sito di riferimento www.degustatoribirra-er.it andrebbe reso un po’ più usabile anche se se scrivi alla mail rispondono per tempo.
Nel complesso abbinamenti corretti, birra in ottima forma, qualità del cibo da migliorare, Degustatore - animatore competente anche troppo dettagliato per una serata, pareva quasi una lezione per ristoratori. Per le prossime serate di degustazione bolognesi suggerirei di essere meno presenti come nozioni teoriche di degustazione per lasciare più spazio alla chiacchera libera tra gli avventori e appassionati convenuti alla serata,… ma Polli si sa è un egocentrico !
Birra Bologna
04 lug 2010 - 21:50 - #2Il 07/07/2010 è l’ultimo appuntamento della Stagione per la Degustazione di Birre artigianali di ADB-EmiliaRomagna e si torna al Tuata.
I consigli preziosi espressi da Degustare Birra sono stati evidentemente fatti propri dall’Organizzazione ,… le birre resteranno ottime, la cucina proporrà crudità di pesce per superare i limiti oggettivi logistici del locale in tema di cucina.
Il relatore sarà Filippo (pres ADB ER) che sicuramente è meno istrionico e teorico di Polli e saprà lasciare più spazio alla chiacchera libera pur essendo pronto a rispondere alle domande di approfondmento dovessero esserci…