La ricetta che vi propongo oggi è semplicissima ed è una rivisiazione della classica ricetta del profiteroles. Alla fine con questi dolci ci si può proprio sbizzarrire, utilizzando vari ingredienti sia per il ripieno che per la copertura.

Vediamo cosa ci occorre: una confezione di profiteroles già pronti; 3 confezioni da 100 ml di panna fresca da montare; un barattolo piccolo di nutella; zucchero a velo e cioccolato al latte.

Come prima cosa montate una confezione di panna che avrete tenuto al fresco e poi, con un po’ di pazienza e una sacca da pasticciere, riempite tutti i bignè. Man man che saranno pronti. In una ciotola a parte mischiate il resto della panna che avrete montato con 4-5 cucchiai abbondanti di nutella mescolando bene. Tuffate ogni bignè nella crema ottenuta e disponeteli poi su un vassoio a mo’ di piramide. Spolverate con zucchero a velo e scaglie di cioccolato al latte.

Foto | Flickr

Ingredienti

• una confezione di profiteroles già pronti
• 3 confezioni da 100 ml di panna fresca da montare
• un barattolo piccolo di nutella
• zucchero a velo e cioccolato al latte

(3 Voti | Media: 4.67 su 5)

0 commenti