Le partite dei Mondiali imminenti incolleranno milioni di telespettatori davanti alla tv, rischiando di mettere in seria difficoltà la già tanto temuta prova costume. Tutto l’anno (o quasi) speso in piscina o in palestra rovinato dalle schifezze che sgranocchieremo, un po’ per stare in compagnia, un po’ per la tensione e l’ansia da prestazione (dei giocatori) davanti alla tv.

Ecco, dunque, qualche utile consiglio. Innanzitutto evitate il più possibile patatine, pop corn e simili: tutta roba piena di sale e di grassi; al limite, se proprio volete far allenare i denti, optate per la frutta secca che ha molte proprietà nutritive o per un misto di verdure in pinzimonio. Una tentazione golosa sono il mais tostato e i cracker di riso soffiato piccante, ma poi dovrete attaccarvi alla bottiglia dell’acqua.

L’ideale sarebbe portare in salotto, sia che siate soli o con amici, cibi cucinati leggeri e gustosi, magari anche facili da mangiare con le mani (il cosiddetto fingerfood) in modo da sporcare poco le stoviglie e i dintorni del divano. Sì, dunque, a insalatone e insalate di riso, farro, grano e orzo, specialmente se arricchite di verdure alla griglia o pesce.

Concesse anche bruschette light, qualche torta rustica non troppo pesante e quei bei taglieri di una volta ricchi di formaggi, salumi e verdure, magari accompagnati da confetture di frutta: senza esagerare potrete cenare con gusto. E poi non siate timidi con la frutta: quella estiva è favolosa, quindi spazio a meloni bianchi e gialli, anguria, fragole, ciliegie, ananas ecc. per un dessert all’insegna del colore e del mangiare sano.

Infine, se avete ospiti stranieri, o amate a tal punto il calcio da piazzarvi davanti alla tele anche per gli incontri degli altri Paesi, provate a calarvi ancora di più in atmosfera e cucinare un piatto tipico della nazione le cui prodezze calcistiche state ammirando in tv: date un’occhiata allo speciale di noi di Gusto, vi servirà.

Se però non avete tempo né voglia di cucinare e siete costretti a ricorrere al take away, meglio evitare il fritto del cinese, l’unto del kebab e il colesterolo dell’hot dog e optare per sushi giapponese (da acquistare solo in posti che hanno la vostra completa fiducia) o la classica pizza, magari margherita, che con l’aggiunta di basilico ha i colori della nostra bandiera: bianco, rosso e verde.

Visto che siamo in argomento di pizza, vada per qualche supplì o fiore di zucca, ma senza farne una scorpacciata. Arriviamo ai dolci: il più indicato è certamente il gelato, meglio se alla frutta (nocciola e pistacchio non si considerano frutta!), o al limite creme non troppo pesanti e senza panna. Se avete intenzione di cimentarvi voi, meglio crostate o dolci secchi, evitate la cioccolata (pane e Nutella può costituire un’eccezione una tantum), le creme o le farciture troppo pesanti e ‘rischiose’ (con questo caldo…), sì allo yogurt.

Infine le bevande: sarebbe preferibile evitare l’alcol, e comunque prediligete birra fredda (non ghiacciata) o, se proprio non sapete rinunciarci, vino bianco non ad altissima gradazione. Bandite le bibite gassate e zuccherose, scegliete i succhi di frutta naturali o le centrifughe dissetanti con quel che di esotico, al limite le bibite a zero calorie. Anche qualche energetico potrebbe essere utile se fa molto caldo, e vi farà sentire più vicini ai vostri idoli sullo schermo. A questo punto vi ho detto tutto… tranne Forza Azzurri!

Foto | Flickr

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