Ricetta dolce: biscotti bicolore

Una ricetta dei biscotti bicolore di una mia carissima amica. Questi biscotti sono semplicissimi da fare e li ho trovati estremamente leggeri e gustosi. Usate questi ingredienti: 90 gr di margarina morbida, 180 gr di farina, 80 gr di zucchero, un tuorlo e 2 cucchiai di cacao in polvere.

Procedete a mescolare grossolanamente margarina, farina setacciata, zucchero e tuorlo, poi fate frullare il composto per 2 minuti. Togliete metà dell’impasto dal frullatore e mettete da parte, aggiungete i due cucchiai di cacao in frullatore e accendete ancora un minuto. Stendete i due impasti l’uno sull’altro, arrotolate e mettete in frigo per 10 minuti.

Togliete dal frigo, tagliate dei biscotti alti mezzo cm e metteteli su una teglia coperta di carta forno. Lasciate cuocere per 10 minuti a 180°. Creati in un attimo davanti ai miei occhi, senza lievito ma comunque ottimi e croccanti!

Foto | Flickr

Ingredienti

• 90 gr di margarina morbida
• 180 gr di farina
• 80 gr di zucchero
• un tuorlo e 2 cucchiai di cacao in polvere

(2 Voti | Media: 5 su 5)

4 commenti

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Commenti dei lettori

• LuisaM

  14 set 2010 - 14:49 - #1

  0 punti

  

  comprato tutto e adesso li preparo pe la merenda dei miei figli, ho preso ma margarina con Omega 3 va bene lo stesso?

  Ciao ciao
  Lu

• 

  toy-soldier

  16 set 2010 - 20:55 - #2

  0 punti

  

  Sembrano facilissimi! E anche buoni!
  Ma non è meglio il burro della margarina? Certo, il colesterolo…. ma non ho mai letto molto bene sulla margarina…. molti nutrizionisti consigliano il burro.

  qui è spiagato bene http://www.my-personaltrainer.it/burro-margarina.htm

• 

  vale2103

  16 set 2010 - 21:00 - #3

  0 punti

  

  la ricetta fattami era con la margarina …auspicabilmente sperando sia stata meno calorica. non so, a parità di quantità cosa sia effettivamente meglio ahimè.

• LuisaM

  21 set 2010 - 11:19 - #4

  0 punti

  

  io mi trovo bene con la margarina vallè che non è idrogenata ed ho trovato che ha anche la certificazione vegan

  http://www.promiseland.it/2010/09/04/valle/