Fare le crostate può essere molto divertente e piacevole, ma a volte non si abbastanza tempo oppure il risultato finale non è esattamente quello che ci aspettavamo, soprattutto per le crostate all’americana, le pies, quelle con la crosta anche nella parte superiore.
In questo caso però c’è un aggeggio che ci viene in aiuto: il pie-maker, che costa intorno ai 99 dollari (70 Euro circa). Una macchina da cucina che contiene 2 o 4 spazi per ospitare altrettante piccole pies/crostate ripiene.
In 8 minuti sono pronte le crostatine monodose fraganti e fumanti, che ne dite? Un sogno, anche perchè esteticamente promette bene. E comunque potete usarlo anche per le mini-quiches, le tortine salate con pasticcio di carne (meat pies); basterà predisporre l’impasto della crosta nelle cavità, aggiungere il ripieno e ricoprire. Poi si chiude il pie maker e si aspetta quanto basta.
Immagine | Cool Things
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javafff
05 lug 2011 - 21:55 - #1WOOOOOOW! E’ bellissima! Me ne sono già innamorata! E la cosa bella è che si possono fare anche le crostatine salate! Quasi quasi un pensierino ce lo faccio…
Anche perchè in questo modo forse riuscirò ad evitare le fastidiose fuoriuscite di farcitura durante la ben più lunga cottura in forno…
WOOOOOW!!!!!!! =)
Sweeney Todd
05 lug 2011 - 22:30 - #2… penare a delle crostate così, con la copertura un pò mi disgusta, sarà che mi ricordano Sweeney Todd