Arancione, viola, nero. Eccoli i colori che fanno subito Halloween, al primo sguardo e, in questo caso, al primo morso. CookingWithSugar ci propone la ricetta di uno scenografico -e gustoso- ciambellone, colorato sia nell’impasto che nella glassa. Vi servono due impasti di base per torta al cioccolato fondente e torta margherita (lei usa quelli già pronti di Betty Crocker).

Dividete in due l’impasto della torta margherita e colorate ogni ciotola con qualche goccia di colorante alimentare arancione e viola; preriscaldate il forno a 180° e ungete uno stampo da ciambella di 22cm. Versateci prima 2/3 dell’impasto al cioccolato fondente e poi aggiungete delicatamente il viola avendo cura che non si mescolino. Sopra il viola mettete infine l’impasto arancione e terminate con il resto di impasto al cioccolato fondente.

Cuocete per 30 minuti e lasciate raffreddare completamente; ora procedete alla decorazione con il frosting, che potete fare mescolando 200g di cioccolato bianco fuso con 80g di zucchero a velo e 3 cucchiai di burro fuso. Dividete anche qui in due e colorate con il colorante alimentare; poi decorate la ciambella alternando il frosting al cioccolato fondente fuso con quello viola e quello arancione.

Via | CookingWithSugar

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