Se i vostri bambini fanno un po’ di capricci al momento di mangiare, è il caso che li facciate divertire un po’ mentre sono a tavola, preparando loro dei piatti gustosi e colorati, come questo polpettone di tonno e patate, che piacerà anche ai grandi.

Per 4-5 persone gli ingredienti sono: 2 scatolette di tonno sott’olio da 160 grammi, 2 patate medie, erba cipollina, semi di sesamo, 2 uova, 2-3 cucchiai di pangrattato, 2-3 cucchiai di formaggio grattugiato, qualche oliva verde e qualche cappero.

fate sgocciolare per bene il tonno; poi mettete a lessare le patate in acqua salata. Sbucciatele e tritatele. Unite, in una ciotola le patate, il tonno, le olive e i capperi tritati anch’essi, le uova sbattute, il sesamo e l’erba cipollina, il pangrattato e il formaggio e impastate fino ad ottenere un composto abbastanza compatto. Dategli la forma di un polpettone e cuocete, su carta da forno ed in teglia, in forno a 180° per una ventina di minuti. Accompagnate con verdure crude o cotte.

Foto | Flickr

Ingredienti

• 2 scatolette di tonno sott’olio da 160 grammi
• 2 patate medie
• erba cipollina
• semi di sesamo
• 2 uova
• 2-3 cucchiai di pangrattato
• 2-3 cucchiai di formaggio grattugiato
• qualche oliva verde e qualche cappero

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