Cucina turca
pubblicato: giovedì 09 marzo 2006 da petula in: Letture Food-blog
Volete sapere quali sono le verdure tipiche o scoprire quali sono i migliori locali d Istambul?
Il blog di Tijen İnaltong è l’ideale. Certo il nome Zen in the Kitchen può trarre in inganno ma è dovuto al fatto che la sua scuola di cucina, il suo primo libro e il suo primo sito hanno questo nome….
L’autrice del blog è famosa nel suo paese perché ha aver scritto alcuni libri di cucina, scrive su giornali e riviste e partecipa a trasmissioni televisive.
Il suo blog è una finestra aperta su un mondo gastronomico a noi molto vicino quanto poco conosciuto (se escludiamo la miriade di bar kebab). La sola descrizione della colazione turca è una gioia per gli occhi e l’immaginazione. Blog perfetto se si decide di cucinare un vero bulgur o semplicemente se avete deciso si andare in Turchia in vacanza.
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haluk direskeneli
18 apr 2006 - 19:51 - #1grazia mille