Cosa c’è di più buono del cheesecake alle fragole? Il gelato al gusto cheesecake alle fragole! Ecco una ricetta facile per la vostra gelatiera, un dessert d’estate delizioso e veloce da fare. per di più senza uova.

Mixate in un blender 230g di formaggio phildelphia con la buccia grattuggiata di un limone non trattato; aggiungete 200g di creme fraiche, 120ml di panna per dolci, 150g di zucchero e un pizzico di sale.

Quando il tutto è ben amalgamato, aggiungete una manciata di fragole fresche e riponete nel frigorifero per almeno mezz’ora; poi lavoratelo nella vostra gelatiera come da istruzioni.

Via | TheKitchn

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