Elegante ma con un tocco di ironia; è questo il design che caratterizza lo shaker della Bar Collection di Ritzenhoff.

Ce n’è per tutti i gusti: cinque versioni “base” , più sobrie, e due versioni “Autumn”.

Il prodotto è venduto nel simpatico tubo “stile smoking” che accompagna tutta la linea Bar. Lo shaker può essere acquistato singolarmente o insieme a tutti gli altri prodotti della Bar Collection.

Lo trovate in vendita on line qui oppure qui.

La foto è tratta dal sito dell’azienda.

Ho letto su Repubblica di ieri che il 12 e 13 luglio, in occasione del festival Teatro a Corte nell’Agenzia di Pollenzo, sede dell’Università di Scienze Gastronomiche, l’artista francese Dorothèe Selz presenterà la sua opera; che definirei piuttosto particolare.

Una scultura lunga cinquanta metri e tutta da mangiare, a testimonianza del forte rapporto tra cibo e cultura, che passa anche attraverso l’arte contemporanea. L’artista ha scelto i prodotti tipici della regione Piemonte, ospite della kermesse, e le ha organizzate in strutture geometriche multicolori. Lamiere di metallo ricoperte di diversi prodotti, sistemati in maniera tale da poter essere consumate dal pubblico, un po’ come in un buffet.

Un’idea originale, ma neanche troppo. La Selz è infatti ormai da 40 anni esponente della Eat Art, inventata dal suo maestro Daniel Spoerri, che firma il primo Eat Art Dinner nell’ottobre del 1970, a Milano, con opere commestibili firmate dai maestri del Nuovo Realismo, con finalità di critica al sistema consumistico.

L’opera della Selz segue questo filo conduttore, dando anche nuovi stimoli ai visitatori, la scultura infatti si ispira, nella forma all’architettura, e nei contenuti alle arti popolari di tutto il mondo. Un richiamo piuttosto chiaro al messaggio che sta portando avanti Slow Food.

Foto | Flickr

Cosa succede quando vediamo un bel cabaret di dolci? Non capiamo più niente! Non è una battuta, ma il risultato di una ricerca scientifica condotta dalla Northwestern University di Chicago che ha dimostrato come il nostro cervello vada letteralmente in tilt alla vista (e non solo al profumo) di torte, bigné e pasticcini.

L’esperimento è stato portato avanti grazie e un gruppo di volontari per ben due volte: una dopo averli fatti ingozzare a sazietà delle classiche ciambelle americane (quelle coperte di glassa alla crema, le preferite di Homer Simpson per intenderci), l’altra dopo un digiuno di otto ore. A questo punto alle ‘cavie’ venivano somministrate immagini di dolciumi e golosità di ogni sorta, insieme a foto di cocktail a base di vodka e succo d’arancia. Nel primo caso il cervello (monitorato attraverso la tecnica della risonanza magnetica funzionale) non dava alcuna risposta, nel secondo, nonostante gli stimoli tra i più vari, si focalizzava proprio sui dolci.

Secondo gli esperti, ad essere coinvolte nelle reazioni chimiche legate alla gola, sarebbe l’area limbica o primitiva, che va alla ricerca di ciò che può soddisfare i nostri bisogni di quel determinato momento. I risultati degli studi sono stati pubblicati su Cerebral Cortex.

Particolari sì, ma anche stilosi direi. Sono stati presentati al Macef, il Salone Internazionale della Casa a Milano, lo scorso 20 gennaio 2008. Progettati da Gumdesign per Serafino Zani, azienda di Lumezzane che produce articoli per la cucina e la tavola.

Non ho trovato il modo in cui acquistare i due bicchieri per cui vi rimando direttamente al sito dell’azienda produttrice per richiedere maggiori informazioni. Per vedere l’immagine di un altro bicchiere molto particolare cliccare qui, da cui è tratto l’articolo e l’immagine sopra. Il bicchiere era già stato menzionato dagli amici di Designerblog cui rimando per la lettura di un resoconto più tecnico e stilistico.

A Milano si è appena concluso il Macef, il Salone internazionale della casa in cui sono state presentate le novità della primavera 2008 che presto faranno il loro trionfale ingresso nelle nostre umili abitazioni.

Tra i prodotti più interessanti c’è sicuramente Eco-cook, la pentola per ‘cucinare sostenibile’: si tratta di un tegame grazie al quale si possono preparare contemporaneamente più pietanze con la stessa quantità di gas utilizzata. Disegnata da Ke Chenyl, ha ricevuto la ‘honorable mention’ per il design. Quanto alle aziende di casa nostra, la Bugatti di Lumezzane (specializzata in casalinghi) ha presentato la nuova linea di accessori firmati da famosi designer: su tutti spicca la bilancia elettronica Uma (nella foto), bella persino in salotto. Guzzini, invece, propone il portabiancheria Ninfea, disponibile in 4 colori moda, talmente d’arredo da non sembrare neanche un portabiancheria, ed è uscito dal genio di Roberto Giacomucci.

Macef, giunta alla sua 84esima edizione, è diventata ormai un’istituzione nel campo delle idee casa, con i suoi 142mila metri quadri d’esposizione e le sue 2400 aziende partecipanti, di cui ben 629 straniere.

… sempre in tema di design ;-) far regali direttamente dallo store online del MoMa di New York può avere un fascino tutto suo.

Lo store del MoMa e quello del Louvre son posti dove chi è un maniaco dello shopping non deve entrare.
Il settore dedicato alla cucina e alla tavola è delizioso, ricco di oggetti (molti italiani…) bellissimi e dei quali è difficilissimo poter fare a meno ;-)

Sempre per l’amica o amico appassionato di design e di NY un’idea può essere regalare un intero set per la tazza di tè perfetta: un bollitore in acciaio dal sapore antico, la tazza di ceramica che ricorda la classica cup di carta che si vede in mano a molte persone che camminano o corrono per New Yorl e infine il filtro sempre in acciaio per il té preferito.

Quanto mi piace il pane che si fa al Sud! Croccante, salato, con la mollica soffice e la caratteristica crosta nera perché un po’ bruciacchiata dal forno…eppure anche un prodotto così tradizionale ogni tanto ha bisogno di rilanciare la propria immagine. È il caso del pane di Matera, per il quale il relativo consorzio per la promozione e la valorizzazione del prodotto, ha indetto un concorso rivolto a designer, creativi e panificatori di tutto il mondo per idearne una nuova forma.

L’intento degli organizzatori di ‘Pane in Arte’ (il poeta Roberto Linzalone e l’associazione Poliedrica in partnership con il Comune), che si svolgerà dal vivo il 3 e 4 novembre presso gli Ipogei di San Francesco nella città dei Sassi dove saranno allestiti i forni per la cottura, è reinventare il consumo del pane locale, farne un motivo rinnovato di attrazione per il turismo e di pubblicità per il territorio.

Alla festa si accompagneranno musica, stand e degustazioni di prodotti tipici, inoltre i pani concorrenti saranno esposti in mostra dal 5 all’11 novembre, mentre il vincitore sarà premiato con un trofeo scultura e un fine settimana per due persone in un residence all’interno dei suggestivi Sassi.

Sia chiama “Versodiverso” questa novità della Viceversa; un oggetto simpatico per rendere più colorato il vostro pic nic o l’aperitivo sulla spiaggia.

Certo non è il massimo dell’eleganza e forse non è appropriato per una cena a lume di candela ma può essere utile per preparare cocktail o versare il vino…nel caso non vogliate sporcare la tovaglia e non siate dei provetti sommelier…

Sul sito dell’azienda trovate dove è distribuito.

Voodoo display. È questo il nome dell’ultimo oggetto cult per la cucina firmato Viceversa. Certo non è proprio il massimo se vi piace una cucina in stile classico; ma dovete ammettere che l’idea è simpatica, tant’è che sta andando a ruba in tutti i negozi di design.

Sul sito ufficiale dell’azienda, da cui è tratta la foto, potete vedere dove è distribuito. Io, a Roma, l’ho visto da Art’è, a due passi dal Pantheon a 110 euro…coltelli compresi.

Design e funzionalità per questi tappi firmati Legnoart, studiati appositamente per conservare il perlage dei vini frizzanti.

Spesso gli oggetti dedicati alla nostra tavola hanno uno stile talmente ricercato che sembrano rubati da uno studio dentistico. Qui invece si è cercato di coniugare il massimo della semplicità con lo stile della tradizione. La perla veneziana in diversi colori, realizzata con l’antica lavorazione a lume, rende il pezzo ancora più elegante.

Mi sembra un modo simpatico per conservare al meglio una buona bottiglia di Champagne, sempre che ne rimanga un po’ una volta aperta…

Si possono acquistare su www.kael-shop.it da cui è tratta la foto.