Come se la passa la dieta mediterranea nel paese al centro del Mediterraneo? A quanto pare male, molto male. Come se non bastassero i mutamenti culturali e i nuovi costumi provenienti dall’estero (vedi fast-food), la nostra tanto amata dieta mediterranea fatta di frutta, verdura, pasta, legumi e vino ha subito un altro contraccolpo: il caro vita.
Da un articolo apparso oggi su Repubblica.it, il quadro che emerge dall’anno appena trascorso è molto negativo:
Sul mutamento, avrebbe inciso in maniera determinante l’impennata dei prezzi, tutt’altro che giustificati. Gli aumenti record di pane (+12,3%), pasta (+8,4%), latte (+7,6%), frutta (+5,6%) e verdure (+6,8%) hanno avuto un effetto negativo nella spesa alimentare.
Tanto che i consumi sono scesi bruscamente: pane -7,3%, pasta -4,5%, frutta -2,8%, verdure -3,2% e vino -8,4%. Che si debba ritornare a coltivare il proprio orticello per poter seguire una sana e gustosa dieta mediterranea? Voi avete qualche consiglio su come districarsi in questa situazione?
Immagine | CyboRoZ
Se volete dimagrire non ci sono mai stati dubbi: dovete seguire la dieta mediterranea, povera di grassi, ma ecco la novità: l’alimentazione nostrana aiuta anche a proteggere i bambini dall’asma e dalle affezioni respiratorie fin da quando si trovano nel ventre materno!
Il diktat viene dai risultati di uno studio condotto presso l’University of Crete e pubblicato sulla rivista Thorax, ripreso e commentato dal sito web della Bbc e quindi giunto fino a noi. Il network inglese paragona la salute dei bimbi britannici con quella dei loro cuginetti che vivono nei Paesi del Mediterraneo: i secondi hanno un sistema immunitario più sviluppato, reagiscono meglio ad allergie e riniti e hanno minore probabilità di incorrere in asma bronchiale.
Il segreto starebbe, come sempre, nell’alimentazione delle mamme, ecco dunque qualche utile consiglio alle mummies d’oltremanica: sostituire la margarina con l’olio d’oliva, mangiare frutta fresca (soprattutto mele, arance, uva), ridurre la carne. Basta poco?!
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