L’Enoteca Italiana di Bologna rappresenta un luogo d’incontro importante per i grandi appassionati bolognesi di enogastronomia ed anche per molti “turisti enogastronomici”.

Per festeggiare i 35 anni di attività è stata organizzata una degustazione veramente imperdibile in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier di Roma. All’Hotel Parco dei Principi il 27 Settembre saranno predisposti dei banchi d’assaggio con i vini delle più importanti aziende dei Colli Bolognesi (Cinti, Gradizzolo, Isola, La Mancina, Poderi Riosto) abbinati alle splendide perle gastronomiche regionali ( Aceto balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia, Parmigiano Reggiano, Mortadella Ecc.).

La degustazione si terrà dalle 16.30 alle 21.30 e l’ingresso costerà 10 euro. I contatti per diventare socio A.I.S. e ogni altra informazione la trovate sul sito di Bibenda.

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“Ma quanto è bello andare in giro per i colli bolognesi…”. Non sono solo le parole di una famosa canzone dei Lùnapop dedicata alla celebre Vespa 50 Special, ma anche una piacevole realtà.

L’appuntamento, per gli appassionati del vino e dell’assaggio, è presso la rocca di Bazzano (BO) l’8-9 e il 15- 16 settembre (orario: 18-24) per partecipare alla XVI edizione della Mostra Assaggio dei vini del Consorzio Vini Colli Bolognesi.

Un centinaio di etichette, 30 aziende vinicole, degustazioni e banchi d’assaggio in collaborazione con i sommelier dell’AIS di Bologna. E ancora il “Pignoletto Piano bar”, dove si potrà sorseggiare un calice di ottimo bianco degustando piatti tipici e formaggi genuini e nel mentre selezionare la canzone preferita da una apposita “carta dei vini musicale”, che riporta accoppiamenti ad hoc fra brani e etichette. Duetto immancabile: quello con la Mortadella bolognese Negrini, ovviamente.

Auspicando un celere aggiornamento del sito ufficiale per avere chiarimenti sul programma (data la prossimità dell’evento), vi rimando nel frattempo a questo sito per le informazioni di massima.

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