Una torta facile ed estiva: la torta con fragole e kiwi. Acquistate: 1/2 litro di crema di vaniglia, 10 kiwi, 100 gr di fragole, pan di spagna già pronto, 200 gr di marmellata di fragole, 200 gr di mandorle tritate e mezzo bicchiere di latte.

Lavate e sbucciate i kiwi e le fragole, tagliateli a pezzettini e metteteli un attimo da parte. Bagnate leggermente il pan di spagna con il latte e spalmate uno strato di vaniglia. Disponeteci sopra una parte di kiwi e fragole e procedete così con ogni strato.

Sul’ultimo strato spalmate abbondante marmellata di fragole, poi la crema e decorate con la frutta rimasta. Aggiungete anche facendole appiccicare alla crema tutte le mandorle tritate. Potete fare questa torta con la variante panna sulla superficie e decorare con la frutta! Buon appetito!

Foto | Flickr

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