Sono stata nel week-end in questo ristorante giapponese: il luogo è veramente piacevole e si trova molto facilmente parcheggio. L’interno del ristorante è molto curato e il personale estremamente gentile. Naturalmente sono stata subito attirata dalla barca con un misto di sushi e sashimi: mi pare infatti imprescindibile l’assaggio della combinazione riso/pesce.

La qualità è molto buona, la presentazione è veramente ottima tuttavia, come in moltissimi ristoranti, non viene usata ad esempio quella parte del tonno ricca di grasso che dà un sapore estremamente piacevole al palato: per adesso ho trovato questo sapore soltanto all’Oasi Giapponese in Milano.

Nel complesso comunque non sono affatto rimasta delusa: i prodotti sono freschi, i sapori piacevoli e il locale fa di tutto per dare una presentazione elegante e sobria di ogni portata.

Ristorante giapponese Lotus

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Il Wu Taiyo è un ristorante comodo poichè vicinissimo alla metro di Porta Romana. Inutile dire che a Milano, in zona così centrale, non si trova parcheggio. Sono andata una sera in settimana a mangiare in questo ristorante misto cinese/giapponese. Ormai è un classico: chiedo sempre i gyoza per verificare se riesco a ritrovarli cucinati nel vero stile giapponese. Anche questa volta la missione è fallita: i ravioli si sono dimostrati al vapore e cinesi!

Non avevo grandi aspettative nei confronti di questo ristorante “misto”, ma devo dire la cucina non è cattiva. Il sushi che ho preso era molto fresco seppur non di elevata fattura. Il servizio è rapido, il costo è assolutamente nella media: per una cena completa ho speso circa 20 euro.

Il locale ha circa 50 coperti, più una parte che dà sull’esterno: la sconsiglio fortemente in estate per le zanzare! Un locale non impegnativo in cui andare non certo per eleganti meeting lavorativi, ma solo per cene fra amici.

Wu Taiyo
Via Adige 8
Milano
tel. 02.54123428
www.wutaiyo.com

ristorante wu taiyo milano

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Una bella sorpresa! Non conoscevo questo ristorante in zona Porta Venezia, a Milano. Assolutamente da evitare l’andarci in macchina! Il personale del Miyako è giapponese e la cucina è molto buona! A pranzo potete trovare una gran varietà di menù a prezzo fisso che includono anche come bevanda il tè verde. La signora, in perfetto stile giapponese, passa a riempire la tazza di tè ogni mezz’ora circa, ovviamente senza sovrapprezzo.

Sono andata in questo ristorante una domenica a pranzo con una compagnia piuttosto numerosa. I piatti sono arrivati immediatamente e, ammetto, di aver gustato il miglior tempura di Milano. Mentre l’Oasi Giapponese è superiore a chiunque per quanto riguarda il sushi, direi che questo ristorante si piazza al primo posto per il tempura.

Locale piacevole, in legno, con anche dei tavolini stile giapponese ma “semplificati” per noi occidentali: infatti non ci si deve sedere propriamente per terra sui cuscini ma c’è comunque spazio per infilare le gambe! Personale gentile e disponibile ma senza strafare mai nel servizio. Attenzione se vi recate al Miyako per cena: i prezzi iniziano a diventare importanti! Ideale per grandi compagnie!

Miyako
Via S. Gregorio 23
Milano
tel. 02.29513908

ristorante miyako milano

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Sono andata al ristorante giapponese Shun a Milano un lunedì sera, il locale è in una zona calda milanese vicino a Porta Venezia, tuttavia il parcheggio non è impossibile da trovare. Il personale è estremamente gentile e premuroso, ci hanno subito fatto accmodare e hanno preso l’ordinazione, portando piuttosto velocemente i piatti.

Il ristorante è di medie dimensioni e la parte della cucina in cui viene fatto il sushi è a vista: certo il “sushi man” non è giapponese ma devo dire sel’è cavata bene con il taglio del pesce. Una nota sul riso: leggermente crudo e con poco wasabi. La cosa tuttavia è comprensibile poichè solitamente il wasabi non incontra molto i gusti occidentali quindi chiunque prepari il sushi preferisce essere parco nell’uso.

La presentazione dei piatti è molto buona: il temaki molto saporito e il pesce fritto condito con le salsine più adatte. Dopo aver provato i gyoza autentici in Giappone mi dolgo sempre del fatto che in Italia sono assolutamente introvabili. Anche al ristorante Shun sotto il nome gyoza ci sono in realtà dei ravioli al vapore cinesi. Nel complesso una bella cena, e con spesa contenuta: circa 20 euro a persona per un pasto di buona qualità.

Shun
Viale Tunisia 6
20124 Milano
tel. 02. 29403096

ristorante shun

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Sono andata a cena al ristorante giapponese Shiro, zona viale Abruzzi, qualche giorno fa: trovare parcheggio è quasi impossibile poichè le zone blu free dopo le 19 sono pochissime. Il ristorante è piccolo ma estremamente accogliente, c’è anche un piccolo privè in stile giapponese!

Parte del personale è veramente giapponese, cuoco compreso. Abbiamo ordinato una varietà di antipasti, dei rotolini di maki al tonno, un bel bento con l’anguilla e la classica cotoletta di maiale. I piatti sono arrivati tutti velocemente, perfettamente preparati anche dal punto di vista estetico.

I gyoza erano veramente ottimi. Il bento è stato un tocco di classe, raramente ne ho potuti apprezzare a Milano. I piatti sono tutti fatti con prodotti freschi, il pesce alla vista è di un bel colore vivo, il sapore conseguentemente molto buono.

Ristorante giapponese a Milano: Shiro

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