Per i tanti appassionati di cucina giapponese arriva Lily Pond, il nuovissimo set per sushi di Alessi. Il prodotto fa parte della serie uscita questa primavera e denominata OrienTales.
Lily Pond è elegante non solo nei colori ma anche nei materiali: il set è composto da piatto e bastoncini in melammina e piattino per salsa di soia e supporto per bastoncini in “fine bone china”. Successivamente ogni pezzo è stato decorato a mano.
Lo potete acquistare on line qui. A Roma invece lo trovate nei punti vendita de “La Cornucopia”, a Piazza Rondanini, al centro commerciale “I Granai” e al nuovo shopping center di Ponte Milvio.
E’ proprio vero: Paese che vai usanza che trovi e che, a volte… importi! E’ arrivata anche negli Usa (che sono sempre all’avanguardia nelle mode di ogni genere) la moda del Nyotaimori, ovvero la presentazione di sushi e sashimi non su un semplice piatto, bensì sul corpo nudo di una donna, usato esattamente come vassoio.
Lasciando da parte ogni perplessità, se non altro dal punto di vista igienico, negli Stati Uniti sono ben tre i ristoranti che offrono abitualmente questo servizio: a Los Angeles, New York e Chicago, ma recentemente un esperimento in tal senso è stato fatto al Temple di Minneapolis, in Minnesota, dove circa 200 persone tra i 20 e i 50 anni hanno cenato con naked sushi (o body sushi come preferiscono chiamarlo i ristoratori) per la ‘modica’ cifra di 75 dollari, rimanendo, comunque, molto soddisfatti.
E in Italia? Quando arriverà questa moda? Oppure è già arrivata ma il grande pubblico non lo sa? Se avete provato esperienze di questo tipo fatecelo sapere!
I sushi bar all’epoca non erano ancora molto diffusi e Fantozzi ci regala una sua interpretazione della cucina giapponese…
Sicilia in the world and the world in Sicilia: è proprio il caso di dirlo! La magnifica isola al centro del mondo: sì perché proprio oggi i vini siciliani ‘prendono’ il volo alla volta dell’India al seguito del Vinitaly Tour. La prima tappa sarà Mumbai, dove l’assessorato regionale all’Agricoltura, in collaborazione con Verona Fiere, ha organizzato un seminario tematico su Nero d’Avola & Co. con tanto di degustazioni per deliziare i presenti. La ‘tournèe’ proseguirà poi a New Delhi, per un incontro cui parteciperà anche il ministro delle Politiche agricole e forestali, Paolo De Castro.
Sempre in tema di Sicilia e della sua apertura alle altre culture, ecco una notizia molto carina: qualche giorno fa,, in occasione dell’inaugurazione della stagione lirica 2008 al Teatro Bellini di Catania, dove andava in scena la Madame Butterfly, nell’intervallo gli illustri ospiti hanno potuto ancor più calarsi nell’atmosfera dell’opera gustando sushi e sashimi gloriosamente annaffiati da the e saké. Tutto questo accadeva per celebrare degnamente il 150° anniversario della nascita del grande Giacomo Puccini.
Con la globalizzazione dilagante non c’è più bisogno di volare fino in Giappone per mangiare dell’ottimo sushi o un buon fritto tempura… o sì?
Sembra affermativa la risposta della Guida Michelin di Tokio (la prima enogastronomica dedicata alla maggiore città del Sol levante) che la incorona capitale mondiale del gusto. Tutti e 150 i ristoranti presenti nella pubblicazione vengono premiati con almeno una stella e, nel dettaglio, 16 hanno ottenuto il massimo punteggio di tre stelle; 25 ne hanno due; 117 una.
Nel 60% dei casi si tratta di indirizzi di cucina locale, premiati per l’incomparabile qualità dei prodotti, le tecniche di cottura e il ritorno a una tradizione millenaria tramandata di generazione in generazione, ma se ne trovano anche 44 di cucina francese, otto italiani, cinque cinesi e due di specialità spagnole.
Con le sue 191 stelle Tokio diventa la città più ‘stellata’ del mondo, superando di gran lunga Parigi che dovrebbe giocare in casa (94) e New York (54 appena), ma c’è già che insinua il sospetto: sarà una manovra commerciale per lanciare le guide Michelin, per la prima volta uscite in edizione asiatica?
Una mia carissima amica vive e studia in quel di Milano e, sapendo quanto mi piace il sushi e quanto mi allettano i bento-box, ha pensato di segnalarmi un locale easy-chic nel quale si reca spesso, il Bentobar (che, mi pare di capire, sia simile, quanto a proposte, al sushi-bar segnalato da Petula, ma ben differente quanto a location).
Situato in Corso Garibaldi, quindi centralissimo, propone i classici sushi, sashimi, zuppe e makiroll, anche in versione vegetariana. L’ambiente è raffinato e ricercato ed è frequentatissimo all’ora di pranzo, quando le pietanze vengono proposte nei simpaticissimi bento, e all’aperitivo, quando potrete stuzzicare jap-style sorseggiando sakè. Elemento d’attrattiva ulteriore, a mio avviso, è l’organizzazione periodica di eventi e mostre fotografiche che ne connotano l’ambientazione contemporanea, di splendida fusione tra l’ispirazione orientale e quella newyorkese tipica dei sushibar.
Se qualcuno c’è stato e volesse darmi il suo parere, non potrei che essergliene grata. Intanto comincio a organizzare una “trasferta” a sbafo nella metropoli lombarda…chi mi ama, mi segua.
Seguici
gustoblog è un supplemento alla testata Blogo.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 487/06, P. IVA 04699900967. Contatti, Chi siamo, Condizioni di utilizzo, Privacy.
© 2004-2012 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su gustoblog contattare la concessionaria esclusiva Populis Engage.
