Questo cocktail è stato reso famoso dal telefilm sex and the city dalle quattro protagoniste, le quali chiacchierando del più e del meno ne avranno bevuto dei litri. Sconsigliandone l’abuso, lo vedo comunque adatto per festeggiare, tra amiche, la festa della donna.
Gli ingredienti sono: 5/10 vodka, 3/10 cointreau e 2/10 succo di cranberry. Per decorazione potrete utilizzare una fettina di lime o una fragola. Per prepararlo dovete riempire per 3/4 lo shaker con il ghiaccio e poi versarvi in proporzione tutti gli ingredienti. Shakerate bene e versate il contenuto in una coppa martini senza farvi cadere il ghiaccio. Decorate la coppa e servite.
Foto | Flickr
Di tutti gli antipasti russi che abbiamo già imparato a conoscere e di quelli che ancora dobbiamo incontrare, la ‘fantasia di pesci’ è sicuramente uno dei più ricercati, per il quale si scelgono prodotti di colori diversi in modo da soddisfare anche il gusto degli occhi. Voi potrete servirli come più vi piace (nella foto ad esempio ci sono dei vol au vent), ma io vi propongo il metodo tradizionale. L’importante è accompagnare il tutto con vodka gelata oppure, se siete più delicati, con vino bianco ghiacciato.
Cosa vi occorre: 100 g di salmone affumicato, 100 gi di storione affumicato al caldo, 100 g di storione cotto, 100 g di storione affumicato al freddo, 600 g di caviale rosso, 60 g di caviale nero, olive, verdura mista, burro salato. Prezzemolo e fettine di limone per guarnire. Salsa di barbaforte per accompagnare.
Come si prepara: non c’è nulla da cuocere, ma questo non significa che il piatto non richieda una certa elaborazione. Su un piatto da portata coperto da un letto di lattuga disponete le fettine di storione avvoltolate a formare delle roselline; stessa cosa fate con il salmone. Il caviale, invece, potrete disporlo all’interno di uova sode ritagliate a cestino. Guarnite con limone, insalata, mazzetti di prezzemolo e servite con la salsa di barbaforte.
Foto | Flickr
Ha insistito davvero tanto il mio fidanzato, Paolo, perché oggi vi proponessi la sua variante di fiducia delle pennette alla vodka. In pratica il segreto della sua ricetta sta tutto nell’aggiunta di pancetta, ma vi assicuro che ogni volta che la prepara per i nostri amici, l’ultima volta una decina di giorni fa, riscuote un notevole successo.
Cosa vi occorre per 5 persone: 500 g di pennette lisce (ottima la marca Garofalo), 2 lattine di polpa di pomodoro a pezzettoni, 2 confezioni piccole di panna da cucina, 2 di cubetti di pancetta dolce, 1 cipolla, vodka, olio q.b.
Come si prepara: affettate sottilmente la cipolla e fatela appassire nell’olio in una larga padella antiaderente dove potrete alla fine ripassare comodamente la pasta. A metà cottura aggiungete la pancetta e iniziate a sfumare con la vodka lasciandola evaporare. A questo punto aggiungete la polpa di pomodoro e fatela cuocere a fuoco vivace. Quando sarà quasi cotta aggiungete la panna a filo, quindi togliete dal fuoco e mescolate per farla amalgamare. Ripassatevi per un paio di minuti le pennette scolate al dente e salate al punto giusto, servite. Se vi ci piace, completate con una grattugiata di parmigiano. Buon appetito.
Foto | Flickr
La creatività continua ad abbattersi sulle caramelle gommose a forma di orsetti. Dopo i maggiori usi impropri che un fotografo ne può fare, e dopo tutte le mutilazioni, le torture, i riutilizzi che il bambino che è in ognuno di noi è in grado di infierire loro, ecco una ricetta dalla preparazione semplice ma perversa, che certamente farà sorridere i vostri ospiti. Da preparare rigorosamente lontano dalla derisione dei bambini.
Ci servono soltanto: una confezione di orsetti (preferibilmente Orsetti d’Oro Haribo), della Vodka e un recipiente di vetro, meglio se basso e largo. Disponiamo qualche strato di orsetti nel recipiente, e colmiamo ben bene di vodka fino a riuscire a coprire completamente anche l’ultimo orecchio di gomma, ma non di più. Gli orsetti, lasciati riposare, assorbiranno tutta la vodka: ci vorranno giusto un paio di giorni. Se avete un frigo molto “odoroso” potete coprire il recipiente con del cellophane.
Quando la vodka sarà del tutto assorbita, vedrete che gli orsetti avranno subito i tipici sintomi dell’alcolismo di lungo corso: saranno molto più grossi, arrossati, in certi casi anche un po’ deformati. Ma saranno talmente irresistibili che non avrete neanche il tempo di sentirvi in colpa. Da provare anche con altri tipi di caramelle gommose (come vermi o topi), e anche in versione “light” senza zucchero, con meno gradazione alcolica. Un’ultima variante: cuba libre gommoso con Haribo gusto Cola immerse nel rum.
via MixThatDrink
Peccato la vendano soltanto in Russia, perché poteva essere un ottimo regalo per omaggiare mogli, fidanzate, sorelle o amiche particolarmente appassionate di questo distillato derivante dalla fermentazione del frumento.
Come anticipato dagli amici di Happyblog, si tratta della ‘Vodka rosa’, iper pubblicizzata a Mosca e dintorni in questi giorni in vista della ricorrenza dell’8 marzo: si chiama ‘Damskaia vodka’ (traduzione ‘La vodka per le signore’) e viene presentata in una singolare bottiglia con una gonna che viene alzata da una folata di vento, ovvio richiamo alla Marilyn Monroe di ‘Quando la moglie è in vacanza’ (in effetti pare che la pubblicità della affolli in particolar modo le metropolitane).
Le russe pare proprio che gradiranno: nel Paese il 45% dei consumatori di vodka, infatti, sono proprio donne.
Seguici
gustoblog è un supplemento alla testata Blogo.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 487/06, P. IVA 04699900967. Contatti, Chi siamo, Condizioni di utilizzo, Privacy.
© 2004-2012 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su gustoblog contattare la concessionaria esclusiva Populis Engage.
