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Ricetta Kebab

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Vediamo come preparare un delizioso kebab

4 anni e 1 mese fa
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Terra Madre

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Terra madre è un progetto che si sviluppa nell’ambito dell’organizzazione Slow Food

4 anni e 1 mese fa
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Ricetta Baklava

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Vediamo come preparare un ottimo Baklava

4 anni e 1 mese fa
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Gruppo Barilla

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Vivi sano, trova la natura

4 anni e 1 mese fa
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Ricetta Hummus

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L’hummus è una ricetta araba conosciuta in tutto il mondo, tipica soprattutto del Libano e della Siria, fatta con ceci e tahini, che ormai fa parte della più classica cucina mediterranea. Ancora oggi non si conoscono le origini del piatto ma per certo si sa che l’hummus è un preparato molto antico.

4 anni e 2 mesi fa
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Casatiello

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Il casatiello è una delle tradizionali torte salate che si consuma a Napoli durante le festività pasquali. E’ un pasto molto pesante, non a caso, a Napoli, si è soliti dire “si’ propr’ nu casatiell”, per indicare una persona molto noiosa e prolissa.

4 anni e 2 mesi fa
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Casatiello

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Il casatiello è una delle tradizionali torte salate che si consuma a Napoli durante le festività pasquali. E’ un pasto molto pesante, non a caso, a Napoli, si è soliti dire “si’ propr’ nu casatiell”, per indicare una persona molto noiosa e prolissa.

4 anni e 2 mesi fa
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I rustici napoletani

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Il Danubio è un rustico contraddistinto da una pasta morbida e dolce, tipo brioche, e un ripieno salato, fatto di salumi e formaggio. Gli ingredienti per un buon Danubio sono: farina, uova, latte, burro, lievito, un po’ di zucchero e un pizzico di sale. Prepariamo l’impasto lavorando insieme tutti gli ingredienti e aggiungendo il latte tiepido poco alla volta, in modo da non avere un impasto troppo morbido.

4 anni e 2 mesi fa
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Pastiera napoletana

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Un dolce da provare a Pasqua: la famosa pastiera

4 anni e 2 mesi fa
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La zuppa di cipolla

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Origini e preparazione del più povero dei piatti: la zuppa di cipolle

4 anni e 2 mesi fa
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Il vero RAGU

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Da Napoli il vero ragù di carne. Vediamo come si prepara il condimento della portinaia

4 anni e 2 mesi fa
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Lasagne alla napoletana

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Vediamo insieme come preparare delle ottime lasagne napoletane

4 anni e 3 mesi fa
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Chiacchiere e sanguinaccio

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come preparare le chiacchiere

4 anni e 3 mesi fa
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Torta della nonna

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Vediamo come preparare un'ottima torta della nonna

4 anni e 3 mesi fa
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La spanacopita

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Le ricette con gli spinaci

4 anni e 3 mesi fa
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Il vero Mojito

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Vi presento oggi la ricetta del vero Mojito cubano

4 anni e 4 mesi fa
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Ricetta più famosa

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E' la pizza la ricetta più famosa al mondo, vero?

4 anni e 4 mesi fa
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Ricetta SCIATT

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Ecco come preparare un piatto gustoso di origine valtellinese

4 anni e 4 mesi fa
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Il Cous Cous

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Oggi vediamo come preparare un originale e gustoso Cous Cous

4 anni e 5 mesi fa
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Gianfranco Vissani

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Dopo aver parlato di Marchesi non si poteva non parlare di Vissani..conosciamolo insieme

4 anni e 5 mesi fa