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Vinitaly 2009: Rum Zacapa, intervista con la mezcladora Lorena Vasquez
(0 punti) (0 commenti)Ciao Dreamweaver, sono d'accordo con te al 100%, zacapa è andato, non vale più di un pampero aniversario. Sui 23 anni specifico che zacapa è un solera, ovvero hanno usato un metodo di invecchiamento per il quale è impossibile risalire ad una età del distillato. Senza entrare nello specifico (cerca su wkipedia "metodo solera"), i 23 anni indicati sono quindi spudoratemente sparati. Mai fidarsi dell'età in etichetta dei rum, possono scrivere qualunque cosa perchè non ci sono leggi a proposito. Gli unici che per legge indicano la vera età (o il distillato più giovane utilizzato) sono i rum prodotti in europa (per esempio Martinica, Guadaloupe, Reunion)
1 anno e 6 mesi faVedi tutti i commenti di Mattia_difoggia.
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Carta Vieja: il rum da tasca
(0 punti) (0 commenti)L'avevo visto al vinitaly 2008, bella e strana idea! il rum è semplice semplice, ottimo per correzioni.
1 anno e 6 mesi fa