Una panoramica sugli “alimenti-farmaco”

Concordo con giuseppe. Indicazioni sull'azione preventiva degli antiossidanti presenti nella frutta, nella verdura ed in molte tisane ce ne sono molte, ed in alcuni casi il corpus di dati è più che soddisfacente. Parlare di azione antitumorale è pero' ancora più che azzardato e come insegnano la recente vicenda di Alixir in Italia e di Activia negli USA quello della nutraceutica e degli alimenti-farmaco è un terreno più complicato da capire del previsto, anche per le aziende. Per curiosità e per completezza, la notizia riportata da che studio è stata estratta? Sarebbe stato utile un link alla fonte per poter approfondire e verificare.