Ristoranti a Roma: l'Enoteca Ferrara a Trastevere

Una serata davvero indimenticabile, immersi in una miriade di sfumature di sapori diversi: dagli antipasti tra i quali spiccava la vellutata di pomodori con insalata di calamari, ai primi con degli ottimi tajarin, ai secondi con un delicatissimo maialetto da latte guarnito con purè e carciofo alla giudìa, ai dolci con una millefoglie con marron glaces e cioccolato notevolissima e una lemon tarte altrettanto buona. La scelta dei vini (non facile visti i due "books" con centinatia di vini) è caduta sul Sagrantino di Montefalco e poi su un Pinot nero Antinori consigliatici dalla sommelier. Il servizio è stato piacevolmente raffinato e al tempo stesso "informale". Il prezzo è proporzionato alla qualità dell'offerta, è può lievitare notevolmente a seconda della scelta dei vini. Consiglio la Ferrara a chiunque voglia trascorrere una serata speciale.