Bizzarrie e curiosità culinarie: la birra verde

La birra verde è bevuta tipicamente in Irlanda e da tutta la comunità irlandese nel mondo il giorno di S. Patrizio, il patrono dell'Irlanda, ed il particolare colore verde le viene conferito dal dal curaçao che dona inoltre alla birra un sapore dolciastro e un retrogusto amarognolo. p.s. in teoria il colore potrebbe essere conferito anche da un sidro o un semplicissimo sciroppo (come avviene in Francia dove si consuma abbastanza di frequente la birra con lo sciroppo rosso), ma nel caso specifico visto che nell'angolo sinistro in basso della foto c'è la parola Irish presumo si tratti per l'appunto della birra di San Patrizio che in alcuni locali viene servita tutto l'anno come chicca originale.