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Ricetta dolce: Panna cotta con caramello

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mi sogno questa panna cotta anche di notte ;)

3 anni e 2 mesi fa

Ricetta giapponese facile primaverile: riso con germogli di bambù

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ciao, no sono proprio germogli di bambù: li puoi trovare in qualsiasi negozio etnico sia freschi che preconfezionati. hai mai provato ad entrarci? ho notato la tua stessa lamentela riguardo ad altre foto nel blog, hai consigli su come migliorare la tecnica? sei un esperto di fotografia? I consigli intelligenti, su questo blog, sono sempre ben accetti da tutti coloro che scrivono qui ideando e cucinando le ricette.

3 anni e 2 mesi fa

Cucina giapponese classica: il nabe-ryori

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grazie ^_^ essù prova a cucinare anche qualcosa di "mio"

3 anni e 2 mesi fa

Ricetta classica giapponese: i ramen

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anche io stasera penso di fare questo ramen ;) fammi sapere come ti viene! La golosità mi spinge a mettere sia la carne di maiale sia la pancetta…vediamo ^_^

3 anni e 3 mesi fa

Ricetta classica giapponese: i ramen

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Il ramen di solito è in brodo di carne, alcune volte di pesce. Con il miso non l'ho mai sentito. Solitamente si mangia anche la zuppa di miso ad ogni pasto, ma è un'altra cosa ^_^

3 anni e 3 mesi fa

Ristorante giapponese a Milano: Tomoyoshi Endo

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ciao mihao, apprezzo sempre le critiche costruttive!comprendo perfettamente il tuo discorso ma…sai uno scrive riguardo ciò su cui è più ferrato, se parlassi di altre culture direi probabilmente castronerie ^_^ mi piace parlare di ricette provate "sulla mia pelle", e non inventate e mai sperimentate. tuttavia che questi commenti servano da spunto a tutti quanti, soprattutto ai più esperti di cucina italiana e di altri paesi, per quanto riguarda l'arricchire e variare le ricette ;) noi facciamo del nostro meglio ma ovviamente i suggerimenti servono sempre giusto? ^_^

3 anni e 3 mesi fa

Ristorante giapponese a Milano: Tomoyoshi Endo

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per i prezzi a cena mi sono un po' spaventata anche io ^_^ diciamo a persona si spendono circa 35/40 euro, ma non mi sono pentita e ci tornerò. a pranzo ci sono menù fissi molto più economici ma ti confesso che non li ho provati. accettano sì i ticket. Fammi sapere quando lo provi ;)

3 anni e 3 mesi fa

Ristorante giapponese a Milano: Tomoyoshi Endo

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ciao mihao sono contenta che trovi questo blog interessante! Le ricette di cucina di altri paesi, e in particolare del Giappone, vengono proposte come possibile alternativa alle ricette di cucina italiana ed esclusivamente così vanno interpretate: se hai il piacere di provarle ne sono contenta, altrimenti ognuno è liberissimo di cucinare ciò che desidera. L'importante è la "convivenza" pacifica di culture e di ricette culinarie diverse ;) come si suol dire ad ognuno il suo ^_^

3 anni e 3 mesi fa

Ricetta classica giapponese: il Curry!

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non c'è scritto che il curry è giapponese ma che è molto amato in Giappone, ti consiglio "yamadas" un cartone animato in lingua originale che parla della tipica famiglia giapponese: è uno spaccato utilissimo,molto semplice e ironico anche riguardo le usanze culinarie ;) il riso usato per questa ricetta si chiama nishiki, non uno dei migliori ma di prezzo accettabile. il link è per un'altra ricetta al curry, se piace. ovviamente non è il riso che fa la discriminante.

3 anni e 3 mesi fa