[blogo-video id=”201371″ title=”Barretta alle fragole” content=”” provider=”rai” url=”http://www.raiplay.it/iframe/video/2017/06/Barretta-alle-fragole-d9e5c32c-5d3e-45e7-a905-57445b946959-ssi.html?iframe%26%autoplay=false” embed=”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”]
Le barrette alle fragole della Prova del Cuoco rappresentano un piccolo peccato di gola, semplice da realizzare e perfetto per merenda o per colazione. Costituite da una base di pasta frolla con l’aggiunta di farina di mandorle e da una farcia essenziale ma allettante di fragole fresche e zucchero, una volta cotte vanno ritagliate in modo da ottenere delle piccole tortine monoporzione capaci di soddisfare la voglia di qualcosa di intrigante.
Ingredienti
- 125 g burro morbido
125 g zucchero
sale
1 limone
125 g farina di mandorle
125 g farina 0
400 g fragole
200 g zucchero
Preparazione
Preparare le barrette alle fragole della Prova del Cuoco è molto semplice: cliccate sulla video ricetta che trovate in apertura e seguite, passo dopo passo, tutte le istruzioni. Una volta pronte e fredde, conservatele all’interno di un contenitore a chiusura ermetica.
