[blogo-video id=”202119″ title=”Cappellacci alla scamorza con salsa di pomodori secchi” content=”” provider=”rai” url=”http://www.raiplay.it/iframe/video/2016/09/Cappellacci-alla-scamorza-con-salsa-di-pomodori-secchi-6ab58edc-ef6b-4f67-ac62-46c14d463d48-ssi.html?iframe%26%autoplay=false” embed=”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”]
I cappellacci alla scamorza con salsa di pomodori secchi sono un primo piatto vegetariano, saporito ma anche molto semplice, si prepara la pasta, si tira la sfoglia e si formano i cappellacci che vanno farciti con pomodori secchi e scamorza, poi si lessano e infine si condiscono con una salsa fatta con burro e pomodorini secchi. Guardate il video e scoprite con noi come preparare questo piatto.
Ingredienti
200 g di farina
2 uova
100 g di scamorza
50 g di pomodori secchi sottolio
50 g di burro
un ciuffo di prezzemolo
sale
pepe
La video ricetta dei cappellacci alla scamorza con salsa pomodori secchi è stata presentata nel celebre programma di cucina La Prova del Cuoco condotto da Antonella Clerici. Se volete servire un piatto speciale fatto in casa, ma non troppo complicato, questa è la ricetta che fa per voi.
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