[blogo-video id=”202806″ title=”Insalata estiva di Marco Bianchi” content=”” provider=”rai” url=”http://www.raiplay.it/iframe/video/2017/05/Laposinsalata-estiva-di-Marco-Bianchi-vs-Tris-di-tagliata-con-verdure-35083237-c323-402e-8d61-871206fbdf68-ssi.html?iframe%26%autoplay=false” embed=”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”]
L’insalata estiva di Marco Bianchi è un piatto unico nutriente e a basso indice glicemico che potete preparare in casa e portare al mare, in montagna o in ufficio, è un piatto fresco e gustoso che potete anche preparare in anticipo e tenere in frigorifero. Le istruzioni per preparare questo piatto sono spiegate nel video, premete play, accendete le casse e… buon lavoro!
Ingredienti
Per l’insalata:
320 g riso rosso
12 g pomodori secchi sott’olio
1,2 Kg melone pepino (polpa bianca)
4 patate dolci a pasta arancione
1 cespo di lattuga romana
250 g feta
200 g olive taggiasche
2 mele Granny Smith
1 lime o limone
12 ravanelli
120 g pistacchi sgusciati
Per la salsa:
1 mazzetto di prezzemolo
1 mazzetto di origano fresco
1 limone
1 cipollotto
1 peperoncino dolce
1 bicchiere di olio extravergine d’oliva
La video ricetta dell’insalata estiva di Marco Bianchi è una versione sana e leggera della tradizionale insalata di riso, solo che qui non ci sono salumi e maionese, ma verdure miste, frutta, riso rosso e la feta, un formaggio di capra saporito che è il protagonista di tante ricette della cucina greca.
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