[blogo-video id=”200735″ title=”Crostata tiramisù” content=”” provider=”rai” url=”http://www.raiplay.it/iframe/video/2017/05/Crostata-tiramis249-7c29cd00-cbb9-4121-beab-b486b6d25e4e-ssi.html?iframe%26%autoplay=false” embed=”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”]
La crostata tiramisù è uno di quei dolci che, una volta portato in tavola, non può non riscuotere un grande successo. Ottima da servire alla fine dei pasti, è tutto sommato semplice da realizzare. Costituita da una base di pasta frolla aromatizzata al caffè e da una farcia cremosa a base di uova e mascarpone, datele una possibilità e non ve ne pentirete!
Ingredienti
Per la frolla:
-
300 gr di farina
150 gr di zucchero
150 gr di burro
2 uova
1 tuorlo
4 cucchiaini di caffè ristretto
1 bustina di vanillina
Per la crema:
- 3 uova
3 cucchiai di zucchero
250 gr di mascarpone
cacao amaro qb
Preparazione
Preparare la crostata tiramisù della Prova del Cuoco non è affatto difficile: seguite la ricetta che partirà cliccando sul video in apertura: risultato garantito! Una volta pronta va conservata all’interno del frigo per non più di un paio di giorni.
