Tante idee in ordine sparse definiscono più o meno la mia personalità sfaccettata. Idee chiare e confuse, negli ultimi anni si sono sempre più uniformate verso lo smisurato regno dell'enogastronomia, senza tralasciare il campo agricolo, biologico o biodinamico che sia.
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VIII edizione di Culionaria, evento che si svolgerà nel popolare quartiere Garbatella in Roma. Continua...
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La ricetta dei pici toscani con il ragout di coniglio
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