Alessia
Frutta esotica dal Brasile, le varietà più strane e gustose
In Brasile la frutta viene consumata giornalmente e a volontà, per reintegrare i sali minerali e le vitamine che si perdono con il caldo. In molte famiglie brasiliane è usanza…
Degustazione di birre artigianali brasiliane da non farsi sfuggire
La Cerveja brasiliana, stili e storia.
Recensione Forsterbräu Merano
Forsterbräu Merano recensione del ristorante
Il Guaranà la bevanda analcolica tipica del Brasile
La popolare bevanda al Guaranà assaggiata in Brasile.
Fresco dessert all’ananas e panna, la ricetta estiva
Dessert con ananas, panna fresca e salsa ai frutti di bosco
Cos’è il vino novello e come si fa
Produzione del vino novello e caratteristiche organolettiche
Ravioli ripieni di ricotta e tarassaco con rughetta e pomodorini
Ravioli ripieni con ricotta e tarassaco e conditi con speck croccante, rughetta e pomodorini
Eataly è sbarcato a Roma
eataly ha aperto nella città di Roma ed è boom di visitatori
Gelato fior di latte con composta di frutti di bosco caldi
gelato al gusto di fior di latte con frutti di bosco caldi
Semifreddo alla fragola e cioccolato
semifreddo ai gusti di fragola e cioccolato
Oro di Bacco, vino spumante con oro edibile
vino spumante con oro edibile
Ciliegie golose glassate al cioccolato
La versione estiva della fonduta di cioccolato: ciliegie glassate al cioccolato
Vol-au-vent al pesto
Gli ingredienti per questo aperitivo sfizioso e veloce da preparare sono: 12 vol-au-vent già pronti, oppure pasta sfoglia ed 1 rosso d’uovo, 80 gr di pesto, 25 gr di ricotta…
Cocktail Vodka Sour Maracuja
Caldo? Sognate già di stare al mare con un buon cocktail in una mano e l’altra a mollo nell’acqua? Io posso aiutarvi solo nel suggerirvi una dissetante, gustosa bevanda alcolica….
Vini di qualità sotto i 10,00 euro: Montepulciano d’Abruzzo Castello di Marte
Vino spumante con pagliuzze di oro edibili
Il Vinòforum edizione 2012
Sembra siano volati questi 9 anni di Vinòforum, eppure lo stile della manifestazione, benchè rigidamente ancorata a certi schemi, muta di aspetto incessantemente, occuopandosi della forma più modaiola e meno…
Alla scoperta del Chianti Rùfina
Assaggi di Chinati Rùfina per scoprirne la zona e le peculiarità.
Primi piatti: Basmati e zucchine speziate
Primo piatto a base di riso basmati e zucchine speziate.
Gelato e false credenze 2° parte
Seconda parte nelle false convinzioni inerenti al gelato.
Gelato e false credenze 1°parte
Sfatiamo le credenze sul gelato.
