La ricetta dei bocconcini di pollo al latte con piselli

Secondo piatto di pollo al latte con contorno di piselli.

Bocconcini di pollo al vino bianco

Bocconcini di pollo dorati al vino bianco

Come fare il filetto al pepe rosa senza panna, la ricetta semplice

Filetto di carne rossa con salsa ai frutti dell’albero Shinus molle, comunemente detto pepe rosa.

Secondi piatti: pollo alla francescana

Petti di pollo alla francescana, ricetta umbra.

Secondi piatti: zucchine gustose

Ricetta delle zucchine ripiene di Chorizo e pancetta, gratinate al forno con emmental grattugiato.

Scaloppine di pollo veloci veloci.

Il poco tempo a disposizione spesso può spingerci a comprare i prodotti pronti da mangiare, ma non tutte le ricette appetitose sono complicate elaborazioni. Oggi prepareremo delle scaloppine di petti…

Secondi: Involtini di carne

Ricetta semplice semplice, per realizzare la quale ci occorrono sono: per ogni fettina di vitella, 1 fettina di mortadella tagliata fina, pepe, curry, aglio anche uno spicchio qualche foglio di…

Secondi di carne: fettine equine panate

Se non vi piace molto la carne di cavallo, ma comunque vi è stata consigliata, provate questa panatura che ne camuffa molto il sapore, se invece l’apprezzate, probabilmente questo non…

Secondi piatti: Rollè di vitella ripieno.

Per 4 porzioni abbondanti di rollè ripieno occorrono: rollè di vitella magro 700 gr; 3 uova, 2 carote intere e 2 zucchine, o spianaci o borragine ecc. Olio extra-vergine d’oliva,…

Secondi di carne: spezzatino di maiale.

Oggi prepareremo uno spezzatino di maiale un po’ agrodolce, con uva sultanina e della frutta a scelta, secondo la stagione, che può essere l’utima uva che si trova, le castagne…

La mia ricetta del polpettone in crosta di radicchio e sfoglia.

Gli ingredienti per il polpettone in crosta sono: 250g di carne di manzo, 200 g di vitello, un uovo, tre cucchiai di parmigiano, 2 fette di pane con tanta mollica,…

Ricette Secondi: polpette di carne al sesamo.

Per le mie polpette al sesamo occorrono: 450 gr di carne macinata; 1 uovo; 2 cucchiai di parmigiano; 1 limone non trattato; 3 cucchiai circa di sesamo; 1/2 spicchio d’aglio;…

Ricette Secondi: filetti al cacao ed uva sultanina

Gli ingredienti per 4 persone sono: 4 filetti di manzo del peso di circa 200 gr; 100 gr di uva sultanina; 1 carota; 1 cipolla; 50 gr di burro; 1…

Ricette secondi: scaloppine di pollo.

Per un secondo piatto da tutti i giorni, veloce ed abbastanza economico, vi suggerisco questa scaloppina di petto di pollo. Per 4 persone occorrono: 4 fettine di petti di pollo,…

Ricetta secondi: coniglio con purè di zucca.

Gli ingredienti per questo secondo piatto sono: 600 gr di cosce di coniglio; 200 gr polpa di zucca; 100 gr di sedano; 100 gr di vino bianco; olio extravergine di…

Ricetta: polpette facili di pollo e cocco.

Per delle polpette di pollo un po’ insolite ma facilissime da preparare ci occorrono: pollo macinato 250 gr; cocco grattugiato 50 gr; 2 fette di pancarrè; latte, farina, olio extravergine…

Ricette di Pasqua: Costolette d’agnello.

E potrebbe mancare mai l’agnello sulle vostre tavole pasquali? Beh se siete vegetariani si, al contrario dovreste poter gradire le costolette d’abbacchio fritte. L’ esecuzione della ricetta è davvero facile,…

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