Le melanzane a funghetto con la ricetta light

La ricetta light per fare le melanzane a funghetto, un contorno vegetariano e gustoso per tutta la famiglia

La ricetta del plumcake salato senza uova, leggero e gustoso

Oggi preparo un plumcake salato senza uova, leggero e gustoso, per tutte quelle persone che sono intolleranti alle proteine delle uova.

Come fare l’insalata di cetrioli e patate con la ricetta facile

Oggi vorrei suggerirVi come fare l’insalata di cetrioli e patate, fresca, veloce e gustosa.

Riso e prezzemolo, ecco la ricetta di un primo piatto semplice ma squisito

Vediamo oggi un primo piatto della tradizione italiana rigorosamente vegetariano, che preserva l’autenticità del sapore.

Come fare le tagliatelle alla crema di carciofi con la ricetta squisita

I carciofi, detti pulitori delle arterie, hanno proprietà depurative e diuretiche, ottimi nelle diete dimagranti.

La focaccia alle cipolle, la ricetta e i consigli su quali cipolle scegliere

Oggi suggerisco la ricetta della focaccia alle cipolle, in assoluto la mia preferita, con qualche consiglio su quali cipolle scegliere .

La pasta all’ortolana, ecco la ricetta di un primo piatto gustoso

Per un primo piatto leggero, gustoso e completo ecco la ricetta della pasta all’ortolana

5 ricette per un primo piatto freddo di pesce facile e veloce

Tornare dal mare e trovare il pranzo pronto è il desiderio di ogni mamma, specialmente con due bambine piccole.

La ricetta dell’insalata di cetrioli e yogurt alla greca

Lo yogurt greco, a differenza di quello che conosciamo, è molto più denso e cremoso, ricco di proteine e con meno carboidrati. Già nell’antichità i greci erano a conoscenza della versatilità di questo prodotto.

Ecco le polpette con verdure con la ricetta per i bambini

Noi mamme sappiamo quanto sia difficile far mangiare le verdure ai nostri pargoletti, a dire il vero, talvolta anche ai loro papà. Scene ripetute di rifiuti impossibili. Mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, questo dice il pediatra. Ma se per la frutta riusciamo nell’intento, forse perchè quest’ultima è dolce e mediamente gradita dai bambini in modo quasi universale per banane, mele e pere, per le verdure è tutta un’altra storia.

Lo strudel di verdure miste da provare con la ricetta facile e sfiziosa

La ricetta dello strudel di verdure miste è veramente sfiziosa e facile da preparare e provare per una cena con gli amici oppure come jolly quando non sapete che fare di nuovo per la vostro famiglia o, semplicemente, per stupire il vostro “Lui”.

La ricetta del riso Venere con zucchine, leggero e gustoso

Il riso Venere è un riso integrale, aromatico, dal colore quasi nero, dovuto alla pigmentazione scura della pellicina che ricopre il chicco che al suo interno, invece, è bianco.

Le farfalle con zucchine, ecco un fresco primo piatto estivo

Ora che l’estate è finalmente iniziata e il caldo si fa sentire, le insalate e le paste fredde, colorate, divertenti e sfiziose, sono il pasto preferito perché si possono utilizzare per una cena/pranzo a casa, come un aperitivo a buffet o per una scampagnata domenicale.

Ecco le barchette di zucchine ripiene al forno per cena

Le zucchine ripiene rappresentano un secondo piatto appetitoso, completo ed energico o un contorno sostanzioso; piatto che dà largo spazio alla fantasia, al gusto e alla voglia di stare in tavola, inoltre è facile a veloce da preparare.

Come fare le barchette di melanzane ripiene di pasta

Se in casa vi sembra di non avere nulla se non due melanzane, del parmigiano, del sugo o passata di pomodoro e della pasta sappiate che avete tutto ciò che può esservi utile per imbandire delle ottime portate di gustose verdure.

La ricetta dei fagottini di verza vegetariani

Il cavolo verza è una delle tante varietà di ortaggi di questo famiglia (il cavolo appunto) che può essere consumato sia cotto che crudo; la qualità è ottima quando le foglie sono compatte e ben chiuse.

Il radicchio al forno, la ricetta con mozzarella e parmigiano

Il radicchio è un ortaggio che presenta diverse varietà: le più note sono “la Rossa di Verona”, “ la Rossa di Treviso” la “Variegata di Chioggia”. Può essere utilizzato per pinzimoni, insalate, risotti, alla griglia. Ottimo anche per sformati, torte salate e al forno.

Come fare i piselli in umido con la ricetta veloce

I piselli sono legumi con un’elevata quantità di proteine che ben sostituiscono la carne se associati anche ad una buona dose di cereali (riso o pasta); hanno un alto valore nutritivo e sono poco calorici, inoltre aiutano a ridurre il colesterolo.

Gli anelletti al forno vegetariani con la ricetta light

Gli aneletti sono un tipo di pasta ad anello, dello spessore di un bucatino, tipico della cucina siciliana ed in particolare palermitana.

Cos’è il tofu e dove si compra? Ecco 5 ricette per gustarlo

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