Ricette con i pomodori: il pollo al forno

Il pollo al forno in salsa con pomodorini, olive e cipolla

L’insalata di pollo alla messicana

Succo di lime e coriandolo per un insalata di pollo alternativa

Idee per la cena degli avanzi: le polpette di cappone

Un’idea in più per le cene degli avanzi, forse le vere protagoniste dei ritrovi vacanzieri, grazie al loro stile informale e disimpegnato. Del resto tra tutti, parenti e amici, chi…

Le ricette che si mangiano solo a Natale – N.3 L’arrosto di tacchino ripieno

Ecco un’altra ricetta della serie: mi ci metto solo perchè è Natale e siamo tutti più buoni: l’arrosto di tacchino ripieno. E’ vero che arrosti & c. si cucinano spesso…

Ricette di stagione: il purè di patate dolci

Ecco una ricetta di stagione da preparare al volo. Un purè di patate dolci che fa da contorno a dei trancetti di maiale glassati alla soia, trovato nella sezione cibo…

Spezzatino di pollo e piselli allo zafferano

Io adoro gli spezzatini, sono perfetti per scaldarci nelle serate d’inverno, ma volendo esistono delle versioni più estive e leggere. Come questo con la carne di pollo, magra, i piselli,…