Tutti a Triora a mangiare con le streghe

Ogni anno, il 31 ottobre e il primo di novembre Triora si veste di zucche e streghe per la consueta festa del rogo (31 sera). Il giorno seguente, invece, si…

La ricetta del sabato: la farinata.

Questa volta voglio proporvi una antica ricetta che si tramanda da generazioni. La farinata è una specialità tipica soprattutto del ponente ligure, difficilmente reperibile al di fuori di quest’area secondo…

TuttoMele: 5 – 13 Novembre 2005

Vi piace la mela, frutto del peccato ed emblema della sensualità? Non potete allora perdervi l’appuntamento di Cavour. Tuttomele giunge quest’anno alla sua ventiseiesima edizione dopo aver consolidato il successo…

Il formaggio di fossa

Patria del formaggio di fossa è Sogliano al Rubicone. Qui, ancora oggi, il 25 Novembre di ogni anno si rinnova il rito della sfossatura dei formaggi e quella che un…

La fiorentina costa meno e torna fiorentina

Scende di prezzo la bistecca per antonomasia, la fiorentina che per quattro anni è sparita dalla circolazione. A causa del problema mucca pazza, la decisione era stata drastica: ritirare dal…

Al cinema si mangia

Dallo schermo alla tavola, in questi giorni a Milano è possibile assistere a una serie di proiezioni a tema con tanto di degustazioni. Sì, al cinema si mangia, anche se…