Ineja 2005 – Accademia dello Stoccafisso

Sabato si apre la settimana di festeggiamenti per San Giovanni d’Imperia, che quest’anno vede la presentazione dell’Accademia dello Stoccafisso per la diffusione della cultura gastronomica ligure sullo stoccafisso e sul…

A Cetara per la colatura delle alici

Salerno notizie recensisce la Guida gastronomica di Cetara di Luciano Pignataro, dedicata alla colatura di alici e tonno di Cetara, l’ultima tonnara della Costiera Amalfitana. La presentazione Sabato 28 alle…

Cucina mediterranea ad Imperia

Dal 13 al 15 maggio ad Imperia si svolgerà il primo Festival dell’alimentazione e della dieta mediterranea, che si inserisce nella vasta gamma di appuntamenti della Festa di Primavera. La…