Ricette biscotti: quelli ai due cioccolati

Prepariamo dei biscotti molto semplici ai due cioccolati

Ricette dolci: la torta friabile al cioccolato

Preparazione per cucinare una torta che più cioccolatosa non si può

Degustati per voi: i cioccolatini di Articioc a Savona

Cioccolateria Articioc di Savona: degustazione di cioccolatini

Frutta caramellata al cioccolato

Ieri avevo voglia di frutta (che a me non fa impazzire purtroppo), e ho seguito alla lettera questa ricetta che la proponeva in versione diversa; potete usarla soprattutto per farla…

Cuore di cioccolato e confettura per San Valentino

Se siete alla ricerca di una ricetta per San Valentino da fare all’ultimo momento per il/la vostro/a partner, eccovi un’idea molto romantica, che sarà sicuramente apprezzata. Vi occorreranno: 50 grammi…

Ad ogni dessert la propria crema

Come fare a sapere quale sia la crema o la salsa dolce giusta da abbinare ad un dolce? Oggi vi aiuterò in questa difficoltosa impresa, in modo che vi sarà…

Pasticceria secca: i baci di dama

Da oggi inizieremo insieme un percorso che ci accompagnerà nella preparazione di vari dolcetti secchi. Oggi prepariamo i classici baci di dama. Per la preparazione occorrono: 60 grammi di nocciole…

Ricette dolci: spumone al cioccolato e spezie

Provate un po’ ad assaggiare questo dolce o a farlo assaggiare a dei vostri amici e divertitevi ad osservare le loro facce dopo aver messo il primo cucchiaio in bocca…

Ricette dolci: profiteroles con panna e nutella

La ricetta che vi propongo oggi è semplicissima ed è una rivisiazione della classica ricetta del profiteroles. Alla fine con questi dolci ci si può proprio sbizzarrire, utilizzando vari ingredienti…

Ricette dolci: budino al cioccolato bianco

Una ricetta semplice da preparare tranquillamente per stupire i vostri commensali con un dolce ad effetto: il budino al cioccolato, bianco però! Vediamo cosa ci serve per 4 persone: 100…

Ricette dolci: torta di cioccolato al peperoncino

Questo abbinamento cioccolato-peperoncino, anche qui da noi, è diventato ormai un classico della pasticceria, anche se ha origini molto più antiche, risalenti agli Aztechi, e viene scelto da chi vuole…

Decoriamo con fantasia il nostro pandoro

Stasera mangerete sicuramente una fetta di pandoro in compagnia. Ma quanto sarebbe più bello servire il classico e un po’ banalotto dolce rappresentativo del Natale con qualcosa di più fantasioso?…

Amaro come il cioccolato

Oggi farò un elogio al cioccolato fondente e alle sue virtù. Il cioccolato fondente è privo di colesterolo ed è il più ricco di sostanze benefiche per la salute. Rispetto…

Dolci delle feste: mousse al cioccolato e riso soffiato

Ecco un altro dolce da proporre ai vostri ospiti per uno dei tanti pranzi o cene delle feste. Tanto si sa, col cioccolato non si sbaglia mai e si accontenta…

Come preparare la salsa all’acqua

Avete mai sentito parlare della salsa all’acqua? Il nome a me è sempre sembrato una contraddizione. Comunque è una salsa a base di cioccolato e dalla consistenza molto leggera. Serve…

Ricette dolci facili: tartufi natalizi

Oggi prepariamo dei dolcetti per le feste di Natale, che richiedono una preparazione molto rapida e semplice. Potrete poi decorarli a seconda della vostra fantasia, per renderli più natalizi. Cosa…

La zuppa inglese delle feste

Nei nostri menù tradizionali di queste feste, potremmo a volte inserire un’alternativa ottima al classico pandoro o panettone. Vi propongo questa zuppa inglese. Cosa ci occorre: pan di Spagna; 200…

Ricette di Natale: dolce freddo di ricotta

Concludiamo oggi le proposte per la nostra cena della vigilia con un dolce degno di nota ed importante. Il gusto di tutti i suoi ingredienti gli conferiscono l’appellativo di “dolce…

Preparare un dolce in 5 minuti: i preparati per budini

Magari con questo post creerò uno “scandalo”, ma ve lo devo dire con sincerità .. a me i budini fatti con i preparati piacciono molto. Senza prendere in esame poi…

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