Insalata di aringhe, un piatto unico estivo

Come preparare un’insalata di pesce fresca, con le aringhe

Le migliori ricette con il farro

Le migliori ricette cucinate con il farro

Bufala, pomodorini e crudo, un antipasto tutto italiano

Bufala, pomodorini e crudo: un antipasto dai colori della bandiera italiana

Ricette facili: insalata di pollo allo yogurt

Inizia l’estate e diamo il via a delle ricette estive e leggere.

Ricette estate: la mia insalatona con il surimi

Prepariamo una mega insalatona estiva con il surimi

Ricette 1 Maggio 2012: insalata con gamberetti e frutta

Come preparare una facile e fresca insalata con verdure, pesce e frutta

Ricette Pasquetta: puntarelle alla romana

Un modo veloce ma non banale per mangiare le puntarelle, ortaggio di stagione

Due suggerimenti light per condire la vostra insalata

Ci si mette un attimo a rendere speciale una più banale insalata. Basta azzeccare il condimento giusto!

Ricette light: finocchi gratinati alle noci

Sfido chiunque di voi abbia fatto un pranzo pesante anche nella giornata di oggi… Dopo le mille abbuffate di questi giorni, ciò che ci occorre sono solo dei piatti leggeri…

Ricette veloci: l’insalata di spinaci freschi e pecorino

A volte mi capita di essere stufa della classica insalatona da portarmi al lavoro, perciò cerco di sperimentare sempre delle soluzioni nuove per mangiare in maniera sana e genuina, ma…

Macrobiotica: insalata di frutta e verdura

Ecco a voi un’altra preparazione che segue i principi della macrobiotica e che potrete benissimo gustare come piatto unico in questi giorni di (ancora) piena estate. Per la precisione della…

Piatti unici: l’insalata di patate alla greca

Oltre che la pasta ed il riso, anche le patate possono essere una buona base per la preparazione di un piatto unico freddo da servire nella stagione estiva. Quello che…

Macrobiotica: insalata di cetrioli e wakame

Eccovi un’altra ricetta della cucina macrobiotica: un’insalata fresca e diversa per accontentare anche i palati più alternativi. Tra gli ingredienti troviamo i chuba, ovvero sardine secche; l’alga wakame e l’umeboshi,…

Ricette estive: insalata di cetrioli con pomodorini e menta

Ecco un’idea giusta per un pranzo veloce, sia da mangiare a casa, sia da portarsi comodamente a lavoro.Gli ingredienti sono pochi e semplici: 2 cetrioli; 3 pomodori maturi ma ben…

Insalata primaverile di asparagi e tofu

Provate a preparare questa sfiziosa insalata, molto colorata e saporita!Per 4 persone gli ingredienti sono: 1 mazzo di asparagi verdi; 300 grammi di tofu; 2-3 rametti di timo; 1 spicchio…

La mia insalata tiepida di farro

Stufa della solita pasta e del solito riso, ieri mi sono voluta preparare un’ottima insalata tiepida di farro, con tante verdure.Gli ingredienti per 3-4 persone sono: 250 grammi di farro;…

Insalata di bufala, crudo e fichi

Volete preparare ai vostri ospiti una nuova insalatina sfiziosa? Eccovi la mia proposta di oggi, che, visti gli ingredienti “sostanziosi”, può essere presentata anche come antipasto.Procuratevi: 2 mozzarelle di bufala;…

Ricette light: insalata con cetrioli, crescione e miele

Ultimi sprazzi d’estate; nel banco-frigo del supermercato ho trovato degli ottimi cetrioli e li ho comprati per prepararmi una delle ultime insalatone di stagione.Ho usato, per due persone: 400 grammi…

Insalata di arance e cuori di palma

Questo clima ancora così afoso mi fa venir voglia di mangiare solo delle insalatone e siccome i piatti e i gusti banali non mi sono mai piaciuti, ne sperimento sempre…

Ricette insalate: con pesche e cetrioli

Quella di oggi è una ricetta freschissima e adatta alle giornate afose come quella di oggi. Apporta il giusto quantitativo di vitamine e sali minerali, utilissimi al nostro organismo in…

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