Manila Benedetto
Vini del Trentino: la cantina Pravis e le sue originali produzioni
I vini della cantina Pravis: vitigni recuperati e giovane enologhe per etichette che ben rappresentano il Trentino.
Degustati per voi: Fattoria Viticcio Riserva Chianti Classico 2006
Un’espressione molto tipica del Chianti, un vino invecchiato in botti per 18 mesi ed in bottiglia per altri 6 mesi.
Food&Wine app: un ricettario semplice sempre a portata di click
La app gratuita “Ricette” consente di avere un ricettario sempre aggiornato a disposizione sul proprio smartphone.
Birre al pepe rosa: un regalo per la festa della mamma
La birra Roxy di Karma, soli 3,5 gradi alcolici e speziata al pepe e alla rosa, ottima per gli aperitivi.
Squisito!, la manifestazione di San Patrignano chiude i battenti
Motivi economici e sociali fanno chiudere la manifestazione enogastronomica che si svolgeva nel centro di recupero di San Patrignano, tra Rimini e San Marino
Food&Wine app: Wine Notes, per conservare tutte le degustazioni e ritrovarle in un click
Una App per iPhone facile da usare e di grande utilità per catalogare i vini
Gli altri saloni di Vinitaly 2012: SOL, Agrifood ed Enolitech
A Verona quattro giorni dedicati ad olio, cibo e tecnologie
Food&Wine app: Evernote food, il taccuino su smartphone per ricordarsi tutto
Con questa applicazione per iPhone sarà possibile prendere appunti, creare album fotografici e condividere ricette, recensioni e degustazioni.
Terra terra, la guida alla conduzione di un orto familiare di Vario Cambi
Un libro che svela i segreti e dona consigli per coltivare il proprio orto con facilità. Incluse le ricette per cucinare i propri prodotti della terra.
Inedit, la blasonata birra creata da Ferran Adrià è solo una Blanche
Birra complessivamente buona, ma grossi errori di comunicazione sono fatti nell’opuscolo allegato.
Food&Wine App: Foodspotting, scatta e condividi i tuoi piatti preferiti
Le applicazione per smartphone che ci aiutano nelle nostre esperienze di gusto. Con Foodspotting condividi i cibi che più ti piacciono.
Miti da sfatare: il Minutolo pugliese non è un Fiano
Per anni associato al Fiano, in verità il Minutolo è una varietà antica della Valle d’Itria che è stata adesso riscoperta.
Il cibo nelle Sacre Scritture
Formaggi, pane, preparazioni di pesce e di carne accompagnati da vino e birra: ecco il lato gourmet della Bibbia.
Birra dell’Anno 2012: Birrificio Italiano è il miglior birrificio 2012. Premiate da Unionbirrai le migliori birre d’Italia
Premiate durante Sapore 2012 le migliori etichette. La selezione con una giuria internazionale di degustatori.
MasterChef Italia: al via i casting per la seconda edizione
Si cerca il nuovo master chef d’Italia dopo la vittoria di Spyros nel 2011
Festival di Sanremo 2012: in alto i calici alla salute dei cantanti /4 – Zilli, Matia Bazar, Casillo, Mou, Iohosemprevoglia
Abbinamenti vino, birra e distillati per i protagonisti del Festival
Festival di Sanremo 2012: in alto i calici alla salute dei cantanti /3 – Arisa, Emma, Finardi e Civello
Abbinamenti vino, birra e distillati per i protagonisti del Festival
Festival di Sanremo 2012: in alto i calici alla salute dei cantanti /2 – Carone e Dalla, Berté e D’Alessio, Fornaciari, Markene Kuntz
Abbinamenti vino, birra e distillati per i protagonisti del Festival
Festival di Sanremo 2012: in alto i calici alla salute dei cantanti /1 – Dolcenera, Bersani, Noemi, Renga
Abbinamenti vino, birra e distillati per i protagonisti del Festival
Festival di Sanremo 2012: in alto i calici alla salute dei protagonisti – Morandi, Papaleo, Celentano, Mrazova
Abbinamenti vino, birra e distillati per i protagonisti del Festival
