Ghiotti regali di Natale: i cesti dell’associazione Libera

Si avvicina il momento di provvedere ai regali di Natale, tra cui non mancano mai dei cesti alimentari pieni di leccornie. Se siete ancora indecisi su quale prodotti scegliere, potete…

Osterie, trattorie e cucina regionale nel Mangiarozzo 2009

L’autore la sta promuovendo attraverso incontri e presentazioni nelle librerie e il periodo dell’anno, i primi freddi dell’autunno e la “maturazione” dei prodotti del bosco, la rendono di buona attualità….

Roma: mostre fotografiche, teatro e cucina romana all’enoteca “L’Acino che vola”

Seguendo la segnalazione di un concorso fotografico dedicato al vino e a tutto ciò che ruota intorno al mondo enologico, mi sono imbattuto nel sito de “L’Acino che vola”, un’enoteca…

Il New York Times incorona l’Aglianico di Venosa

Una bella storia a lieto fine per un vino italiano non abbastanza valorizzato. La riporta Paola Jadeluca, di Repubblica Affari & Finanza, citando l’articolo del New York Times con cui…

Arkevino: una guida al turismo del vino di qualità

Farsi un’idea immediata degli aspetti caratterizzanti di un territorio, percorrendo le Strade del vino e scegliendo un turismo incentrato sull’alta qualità dei prodotti e della gastronomia e sul valore artistico…

Isole Eolie: capperi e Malvasia a rischio contraffazione

Le piccole ma affascinanti isole Eolie, anche a causa del cima e della limitata estensione territoriale, non possono contare su una lista particolarmente lunga di prodotti tipici. Esclusi i fichi…

La gastronomia tricolore in Piazza Italia, a Pechino

Anche se i nostri atleti sono ormai ripartiti dalla capitale cinese, un pezzetto del nostro Paese è rimasto a Pechino, ed ha un indirizzo inconfondibile: Piazza Italia. È questo il…

Un week-end buono come il pane: la XX° Festa di Genzano

Se il pane e i suoi derivati sono una delle vostre passioni gastronomiche e nel prossimo fine settimana vi trovate a passare dalle parti di Genzano, nel Lazio, non potete…

Birre siciliane (1): Messina e Birra del Sole

Quando si pensa ai sapori tipici della Sicilia ci si ferma di solito a quelli più noti: gli arancini, la cassata, la granita, i cannoli… Girovagando a quelle latitudini ho…

Lo champagne più antico (e più caro) del mondo

La storia sembra tratta da un libro di favole per bambini o da una vecchia leggenda metropolitana, ma visto che la riporta Corriere.it forse dovremmo crederci… Nel castello ottocentesco di…

Degustando a Forlimpopoli: torna la Festa Artusiana

Dal 21 al 29 giugno la cittadina di Forlimpopoli ospiterà la dodicesima edizione della Festa Artusiana: 9 giorni di eventi culturali e mangerecci dedicati a Pellegrino Artusi, critico letterario e…

La salmonella attacca il Big Mac

La “ricetta” del classico hamburger americano, del Bic Mac come degli analoghi serviti da Texas Roadhouse, Cracker Barrel, Taco Bell e Chipotle Mexican, dovrà essere modificata, almeno per un po’……

Le fonti della Cultura Gastronomica Italiana

Una banca dati tutta dedicata al riconoscimento dei beni enogastronomici e dei saperi connessi come beni culturali a tutti gli effetti, preziose testimonianze di civiltà. È il sito culturagastronomicaitaliana.it, tuto…

Insaccati per tutti i gusti a Distinti Salumi 2008

Gli appassionati del genere non si possono assolutamente perdere la rassegna che la città di Cagli dedica anche quest’anno ai Distinti Salumi! Dal 25 al 27 aprile il Palazzo Pubblico,…

La Corsica cola

Esiste una serie incredibilmente varia di cole: l’ultima in cui mi sono imbattuto è la Corsica Cola, la cui provenienza geografica non ha bisogno di spiegazioni… Prodotta dalla Brasserie Pietra…

Il GUSTO della Sabina

Sabato 19 e domenica 20 aprile Fara Sabina ospiterà un viaggio tra salumi, formaggi, olio, vino e dolci. Laboratori, degustazioni e stand gastronomici dove provare le migliori produzioni locali di…

I prodotti tipici della montagna italiana a Cingoli

Il Comune di Cingoli, luogo conosciuto anche come il “Balcone delle Marche”, un belvedere attorniato da oliveti e vigneti dal quale si gode un panorama che spazia dai Monti Sibillini…

Infodeco.it: il portale delle denominazioni comunali

Un punto di raccolta per notizie, dati e informazioni sui 500 comuni italiani che hanno adottato la Denominazione Comunale per le proprie produzioni agricole, artigianali e gastronomiche locali. È Infodeco.it,…

L’Olmaia: un microbirrificio a Chianciano terme

Chi beve l’Olmaia campa quanto gli pare. È senz’altro attraente il motto scelto da questo microbirrificio di Chianciano terme, in Toscana: ospitato in un podere del 1933, denominato appunto Olmaia,…

Fritto misto all’italiana ad Ascoli Piceno

Una carrellata, la più ampia possibile, sulle specialità fritte italiane, realizzate da professionisti del settore utilizzando materie prime di qualità, sempre provenienti dalle regioni di origine. È frittomistoall’italiana, la rassegna…

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