Il mondo in una stanza: la cucina

La cucina è da sempre il centro di una casa. Il concetto di focolare domestico è legato da sempre al concetto di famiglia e di evoluzione /differenziazione tra le società….

Ristoranti verdi: aggiornamento

Trovare piatti vegetariani o vegani non è facilissimo, in alcune regioni più che in altre. A Milano è facile, male che vada ripieghi sui ristoranti etnici, ma provate a entrare…

Iniziare dalle fondamenta…

Mi son trovata spesso nelle condizioni non solo di dare ricette ma di insegnare le cose più semplici ad amici che si cimentavano per la prima volta con qualcosa che…

Facce da colazione

La colazione è per molti il momento più importante della giornata. In Italia si preferisce spesso la colazione al bar o comunque del cibo dolce con aggiunta di caffè.Volete vedere…

et voilà Amazon.fr….

Da oggi Amazon.fr spedisce anche in Italia, un’occasione unica per acquistare accessori e utensili da cucina anche dall’e-commerce francese.

Comprar té: una bella scoperta

Sono una gran consumatrice di tè e lo compro ovunque. Da vera maniaca negli anni ho acquisito una serie di fissazioni e di fornitori preferiti. Kusmi è un punto fisso…

Nigella forever!

Nigella è bella, è tanta, mescola le insalate con le mani e usa dosi di burro da denuncia 😉 ma Nigella è rilassante e divertente come poche.Parlo di Nigella Lawson….

Il nuovo Mangiare Bene

Uno dei siti storici di cucina si rinnova!!!!Mangiar Bene ha dieci anni tondi tondi e Marina Malvezzi, la vera mamma (sperando che non si offenda:-)) dei siti e dei blog…

Anobiii e i libri di cucina

Voi sbirciate nelle librerie altrui quando entrate in casa di amici e conoscenti? Io sì e se poi possiedono una libreria “culinaria” interessante posso addirittura prendere carta e penna e…

Tè storici!

Non nel senso che stan ad ammuffire da anni sul bancone ma che la casa che li seleziona e importa è fra le più antiche d’Europa. 😉La Kusmichoff o Kusmi…

Bento-sito

I bento box sono i lunch box o porta pranzo giapponesi ma hanno una marcia in più: l’arte con cui viene disposto il cibo. Sono una vera magia per gli…

Carne al fuoco

Vi piacciono i barbecue e solo l’odore della carne alla griglia vi porta in paradiso?Carne al fuoco, la nuova community per amanti della griglia, fa per voi. E’ uno spazio…

Una birreria “di tradizione”: La Frottola

Chi ha almeno 35 anni e vive (o conosce) le zone risicole che stan tra Piemonte e Lombardia può ricordare una delle birrerie “storiche” della zona, per altro ancora aperta:…

Cucina post-punk

Pochi forse lo sanno ma il punk e il post punk sono stati ed sono trai movimenti culturali e musicali più vicini al vegetarianesimo e veganesimo. Tanti musicisti ed appassionati…

Il Teatro della Cucina

E’ un appuntamento noto e molto amato da chi vive a Roma (o può facilmente andarci) e ama vedere i grandi chef all’opera.Anche quest’anno chef noti in tutta Italia si…

La rivincita delle casalighe

Queste mi sta più simpatiche delle casalinghe disperate che tanto casalinghe non sono perché solo Bree pulisce casa… Un’intero sito su come essere delle vere casalinghe anni ’50 e ’60…

Acquisti bio – online

L’acquisto di prodotti biologici o comunque integrali è negli ultimi tempi parecchio cresciuto tanto che anche la grande distribuzione ha cominciato a fare linee dedicate. Non è però sempre facile…

Il nuovo Vegan Italia

Mentre all’estero i siti vegan sono numerosissimi, in Italia sono pochini, ma animati da sacro fervore e notevole conoscenza della materia.Storico è Vegan Italia e ogni tanto va ricordato ;-)….

Patate e ricette

Non credo esista altra cibo così versatile da andare bene dall’antipasto al dolce e tanto da poter esser messo in tavola anche la mattina a colazione. Portate in occidente da…

Cucinare con gli chef

Alma, la scuola di cucina internazionale di cui è rettore Gualtiero Marchesi e finora riservata ai cuochi professionisti, si apre al pubblico. Sarà infatti possibile partecipare ai suoi numerosissimi corsi…

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