La fonduta al cioccolato… roba da buongustai

L’unica buona ragione per aspettare con gioia l’inverno è il ritorno della stagione delle fondute. Io le adoro tutte: quella tradizionale francese con bocconcini di carne e salsine (alla bourguignonne),…

In edicola la guida ‘Le calorie. Dove, come, quante’

Per tutti coloro che, come me, fanno fatica a mandar via i chili di troppo, ecco una nuova speranza cui attaccarsi: la guida di Angela Colli ‘Le calorie. Dove, come,…

Gambero Rosso 2008, ecco i ‘Bar d’Italia’

Non solo ristoranti sulla mitica guida del Gambero Rosso che tra poco sarà in commercio con l’edizione 2008: un intero volume, infatti, sarà dedicato ai ‘Bar d’Italia’.Dieci euro il prezzo…

Alla Festa del Cinema di Roma l’intervallo è… goloso

Cinema e cibo sembrano ormai diventati un binomio indissolubile, garanzia di qualità: non più i soliti pop corn, ma sono prodotti assai più gustosi e salutari ad accompagnare le proiezioni…

Bionda o scura, per sempre… spuma!

La lettura estiva di un sondaggio di Repubblica riguardante prodotti che non si trovano più e di cui abbiamo nostalgia, mi ha riportato alla mente qualcosa che giaceva sopito in…

Tempo d’autunno, tornano le grandi guide dei ristoranti

Stelle, cappelli, forchette: se siete, come me, appassionati di guide di ristoranti e non vedete l’ora di scoprire dove andare a mangiare quest’inverno, potete stare tranquilli, l’attesa è finita. Nelle…

L’ultima rivoluzione digitale: il computer entra in cucina

Se fosse ancora qui, probabilmente, a mia nonna si rizzerebbero i capelli: addio a vecchie liste della spesa e dispense in cui tutto è catalogato secondo etichette scritte a mano…

‘Food 4 u’, mangiare bene grazie a uno spot

Che l’alimentazione sia uno dei fattori più importanti per il benessere, lo si sente dire da molte parti, ma forse, data l’incidenza ancora troppo alta di disturbi e malattie legate…

Scolapasta a regola… d’arte!

La notizia è di qualche giorno fa, ma a leggerla mi ha fatto correre un brivido lungo la schiena. Sembra che in seguito alla denuncia di una giovane coppia di…

Caffè al ginseng, dall’Oriente un’iniezione di energia

Non posso debuttare su questo blog senza parlare di lui, amico di mille giornate uggiose, sempre pronto a coinvolgerti con la sua sferzante energia… il caffè al ginseng. Ultimo ritrovato…

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