Burger King e la proposta a McDonald’s: il McWhooper insieme per il Peace One Day

Un hamburger come cibo per la pace: è la proposta di Burger King a McDonald’s per la realizzazione del McWhopper.

Il basilico ligure per il pesto si coltiva in fondo al mare: è il Nemo’s Garden

E se il basilico per il pesto venisse coltivato in fondo al mare? Fantascienza? No, una realtà grazie al progetto Nemo’s Garden.

A Napoli nasce il “Kepurp” ovvero il kebab di polpo

Ciro Salatiello, chef ufficiale del Napoli Calcio, ha inventato il “Kepurp”, vale a dire il kebab di polpo (che, in napoletano, si chiama “purp”)

Pasta madre Day, che cos’è e quali sono le ricette per usarla al meglio

Si celebra oggi il Pasta madre Day. Ma cos’è la pasta madre? Come la si conserva? E in quali ricette si usa?

Il miglior libro di cucina è un ricettario colombiano, parola di Gourmand World Cookbook Awards!

Il libro Kumina ri Palenge pa tó paraje, scritto in lingua palenquera e spagnola dagli abitanti di San Basilio de Palenque che non sapevano né leggere né scrivere, è stato scelto come miglior libro di cucina del mondo da Gourmand World Cookbook Awards 2014.

Lo chef Jamie Olivier denuncia: “La carne di McDonald’s è trattata con ammoniaca”

Secondo lo chef Jamie Oliver la carne utilizzata da McDonald’s per i suoi hamburger è così scadente che viene “sanificata” utilizzando dell’ammoniaca.

Salva la tua birra: la petizione di Assobirra contro le accise in aumento

Dal prossimo 10 ottobre entra in vigore la “tassa sull’alcool” che aumenterà le accise sulla birra.

Chiude il McDonald’s in Galleria a Milano e gli amanti del junk food fanno la fila

Dopo vent’anni chiude il McDonald’s in Galleria a Milano. Cos’è che spinge sempre più persone ad amare il junk food e non il cibo sano e genuino?

Falsa mozzarella di bufala lombarda sequestrata in un caseificio milanese

A Milano scoperto un caseificio che si preparava a vendere della “mozzarella di bufala lombarda”, prodotto che non esiste.

Cibi afrodisiaci: lo yogurt alla vaniglia

Secondo uno studio del Massachussets Institute of Technology lo yogurt alla vaniglia potrebbe avere effetti afrodisiaci.

Decorare con il cibo: alcune idee

Edith Zimmerman cura un interessante blog in cui posta anche delle creazioni “stravaganti” fatte con il cibo. Alcune sono veramente belle e possono essere utili come spunto per giocare anche…

Come sistemare il cibo in forma simpatica

Nel leggere il post di Barbara sul bento o lunchbox mi sono incuriosito e ho fatto un po’ di ricerche. Ho trovato così una serie di immagini che rappresentano possibili…

Trash-food: arriva NY Pizza Burger, panino-pizza alto 15 centimetri

La notizia è di quelle che, personalmente, considero raccapriccianti: Burger King lancia NY Pizza Burger, vale a dire un panino alto 15 centimetri, imbottito con peperoni, mozzarella, quattro fette di…

Beppe Bigazzi sospeso da La prova del cuoco per la ricetta su come cucinare i gatti

Beppe Bigazzi è stato sospeso dalla trasmissione televisiva La prova del cuoco. Come ricordano gli amici di Petsblog nei giorni scorsi Bigazzi aveva dato in diretta la ricetta di come…

Se dal cielo piovono polpette e cibi vari

Il prossimo week end uscirà nelle sale USA il film di animazione Piovono polpette (titolo originale: Cloudy with a chance of meat balls). Si tratta di un film in 3D…

Le dieci domande a Silvio Berlusconi… al sapore di cioccolato

Si potrebbe dire che le dieci famose domande di Repubblica a Silvio Berlusconi sono diventate ormai un tormentone. E così Eurochocolate – che si terrà a Perugia dal 16 al…

Gli italiani non sanno più cucinare i piatti tipici

Secondo una ricerca resa nota dalla FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) gli italiani non sanno più cucinare i piatti della tradizione (e si affidano sempre più alla ristorazione professionale) e…

Il pane sarà meno salato per prevenire alcune patologie

Il viceministro alla Salute Ferruccio Fazio ha sottoscritto specifici accordi con i panificatori (in particolare con le associazioni Assipan-Confcommercio, Assopanificatori Fiesa Confesercenti e con l’Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari Industriale)…

La Barilla lancia Cooking Pasta Machine: pasta pronta in un minuto

Immaginate di andare al cinema, di fermarvi al bar e chiedere… un piatto di pasta! È questa l’idea della Barilla che sta lanciando sul mercato la CPM cioè Cooking Pasta…