Ricette dolci: tartufi di nutella e cocco

Come preparare degli splendidi dolcetti freddi con la nutella e la farina di cocco

Preparazioni di base: come preparare la pasta sfoglia

Tante volte su questo blog abbiamo postato delle ricette sfiziose e saporite di torte salate, quiches e fagottini. Spesso però abbiamo dato per scontato il fatto di comprare della pasta…

Eventi: Golosaria 2011

Golosaria è una rassegna culturale e del gusto promossa da Club di Papillon; una rassegna all’interno della quale si puntano i riflettori sui migliori produttori artigianali d’Italia, selezionati dal libro…

Mini guida all’assaggio dell’olio d’oliva

Volete diventare degli esperti d’olio d’oliva? Ecco i tre parametri da considerare e da tenere sott’occhio per la valutazione iniziale di un olio di qualità. Uno dei controlli più semplici…