Artigianale

La miglior birra scura del mondo è italiana

La miglior birra scura del mondo è italiana

Collesi partecipa ai World Beer Awards 2018 e conquista il primo premio per la miglior birra scura del mondo. Una grande soddisfazione per un’azienda marchigiana con 14 dipendenti.

Home Beer: l’app che porta a casa la birra artigianale

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Home Beer è un’app, nata da un’idea di due ragazzi di Roma, che permette di farsi recapitare a casa la birra artigianale

La Birra Ichnusa festeggia il 50° anniversario del birrificio di Assemini

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Birra Ichnusa festeggia il 50° anniversario del birrificio di Assemini in Sardegna e lancia la nuova Birra Ichnusa non filtrata

La ricetta della birra di Natale dalle tradizioni del Nord Europa

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Nata in Belgio, la tradizione della birra di Natale si è diffusa in diversi Paesi del Mondo. Vanta una lunga storia ed un grande numero di appassionati: ecco la ricetta per prepararla

Alla scoperta dell’Umbria tra cantine e i piatti tipici

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Locali storici, raffinate osterie della tradizione, sapori schietti e la gustosa sostenibilità dei Presidi Slow Food per un tour gastronomico alla scoperta dei sapori di una volta della regione Umbria.

La crema di limoncello, la ricetta originale e i consigli di conservazione

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Vediamo oggi come fare la crema di limoncello con la ricetta originale e i consigli per conservarla al meglio.

Cruda&Crudo, ricette e abbinamenti tra cibo e birre artigianali

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Un utile ebook per abbinare al meglio le ricette di crudo e la birra artigianale italiana ed estera

I tortelli fatti in casa con la ricetta facile

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I tortelli fatti in casa con la ricetta facile per un buon pranzo domenicale e ottima occasione per fare scorta di pasta fresca per tutta la settimana.

Come fare la polenta concia con la ricetta originale

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Come fare la polenta concia con la ricetta originale, un piatto povero e semplice da preparare.

La pasta per i ravioli, come si prepara facilmente

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La pasta per i ravioli, come si prepara facilmente, con poche mosse e poco tempo (circa 1 ora in tutto).

Come fare l’idromele con la ricetta originale e analcolico

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Come fare l’idromele con la ricetta originale e analcolico, il Nettare degli Dei.

Le birre artigianali con gli ingredienti più strani

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Dalle pesche di Volpedo al grano Arso, passando per lenticchie e china. Una carrellata delle birre con gli ingredienti più strani.

La ricetta del panettone salato (gastronomico)

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La ricetta del panettone salato (gastronomico): ottimo per presentare in tavola più antipasti diversi in modo originale, ordinato e divertente.

Birre campane, le bionde che parlano del territorio

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Una carrellata nelle birre campane che dedicano le loro etichette al territorio.

Il birrificio artigianale Birranova presenta il kit sopravvivenza alla profezia Maya

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Il kit di sopravvivenza per la profezia Maya, promosso dal birrificio pugliese Birranova

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