Artigianale

La miglior birra scura del mondo è italiana

La miglior birra scura del mondo è italiana

Collesi partecipa ai World Beer Awards 2018 e conquista il primo premio per la miglior birra scura del mondo. Una grande soddisfazione per un’azienda marchigiana con 14 dipendenti.

Home Beer: l’app che porta a casa la birra artigianale

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Home Beer è un’app, nata da un’idea di due ragazzi di Roma, che permette di farsi recapitare a casa la birra artigianale

La Birra Ichnusa festeggia il 50° anniversario del birrificio di Assemini

La Birra Ichnusa festeggia il 50° anniversario del birrificio di Assemini

Birra Ichnusa festeggia il 50° anniversario del birrificio di Assemini in Sardegna e lancia la nuova Birra Ichnusa non filtrata

La ricetta della birra di Natale dalle tradizioni del Nord Europa

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Nata in Belgio, la tradizione della birra di Natale si è diffusa in diversi Paesi del Mondo. Vanta una lunga storia ed un grande numero di appassionati: ecco la ricetta per prepararla

Alla scoperta dell’Umbria tra cantine e i piatti tipici

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Locali storici, raffinate osterie della tradizione, sapori schietti e la gustosa sostenibilità dei Presidi Slow Food per un tour gastronomico alla scoperta dei sapori di una volta della regione Umbria.

La crema di limoncello, la ricetta originale e i consigli di conservazione

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Vediamo oggi come fare la crema di limoncello con la ricetta originale e i consigli per conservarla al meglio.

Cruda&Crudo, ricette e abbinamenti tra cibo e birre artigianali

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Un utile ebook per abbinare al meglio le ricette di crudo e la birra artigianale italiana ed estera

I tortelli fatti in casa con la ricetta facile

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I tortelli fatti in casa con la ricetta facile per un buon pranzo domenicale e ottima occasione per fare scorta di pasta fresca per tutta la settimana.

Come fare la polenta concia con la ricetta originale

Come fare la polenta concia con la ricetta originale

Come fare la polenta concia con la ricetta originale, un piatto povero e semplice da preparare.

La pasta per i ravioli, come si prepara facilmente

La pasta per i ravioli, come si prepara facilmente

La pasta per i ravioli, come si prepara facilmente, con poche mosse e poco tempo (circa 1 ora in tutto).

Come fare l’idromele con la ricetta originale e analcolico

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Come fare l’idromele con la ricetta originale e analcolico, il Nettare degli Dei.

Le birre artigianali con gli ingredienti più strani

Le birre artigianali con gli ingredienti più strani

Dalle pesche di Volpedo al grano Arso, passando per lenticchie e china. Una carrellata delle birre con gli ingredienti più strani.

La ricetta del panettone salato (gastronomico)

La ricetta del panettone salato (gastronomico)

La ricetta del panettone salato (gastronomico): ottimo per presentare in tavola più antipasti diversi in modo originale, ordinato e divertente.

Birre campane, le bionde che parlano del territorio

Birre campane, le bionde che parlano del territorio

Una carrellata nelle birre campane che dedicano le loro etichette al territorio.

Il birrificio artigianale Birranova presenta il kit sopravvivenza alla profezia Maya

Il birrificio artigianale Birranova presenta il kit sopravvivenza alla profezia Maya

Il kit di sopravvivenza per la profezia Maya, promosso dal birrificio pugliese Birranova

La ricetta dei cappelletti in brodo per il pranzo di Natale

La ricetta dei cappelletti in brodo per il pranzo di Natale

La ricetta dei cappelletti in brodo per il pranzo di Natale: un incontro perfetto quello tra cappelletti e brodo di cappone.

Come fare il sorbetto al caffé con la ricetta senza gelatiera

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Come fare il sorbetto al caffé con la ricetta senza gelatiera per un dessert fresco, gustoso da presentare ai vostri ospiti

Birramisù, quali birre scegliere come ingrediente

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Tra i tanti stili, suggerimenti su quale birra scegliere per fare il birramisù.

I peperoncini piccanti nelle ricette sott’olio e ripieni

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I peperoncini piccanti nelle ricette sott’olio e ripieni, un modo unico per garantirsi tutto l’anno una vera delizia

Dove mangiare il vero fish&chips a Londra: il pub Nag’s Head a Covent Garden

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Un pub tradizionale a Covent Garden per mangiare il Fish&Chips e bere buona birra artigianale inglese è il Nag’s Head. Prezzi buoni e bell’ambiente.

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