Curiosità

Vino:  ancora la Toscana tristemente protagonista.

Vino: ancora la Toscana tristemente protagonista.

Era di appena una settimana fa il post nel quale chiedevo più responsabilità ai produttori per non ledere la nostra immagine nel mondo, ma anzi, di rafforzarla tramite i nostri…

Contro l’obesità mini posate e bicchieri alti

Contro l’obesità mini posate e bicchieri alti

Da tanto tempo l’Oms ci mette in guardia contro l’obesità: secondo gli ultimi dati, infatti, ne sono colpite già un miliardo di persone in tutto il mondo, ma… da qui…

Eventi Borgogna: Considerazioni ed informazioni.

Eventi Borgogna: Considerazioni ed informazioni.

Si è concluso venerdì il grande evento sulla Borgogna vitivinicola. La degustazione riguardante i vini di Vougeot si è tenuta nell’omonimo castello che vedete nella foto. In generale, è stata…

Primi: orzo con pecorino, speck e pomodorini

Primi: orzo con pecorino, speck e pomodorini

Non solo minestra: potrebbe intitolarsi così il post di oggi con il quale voglio riflettere insieme a voi sugli usi alternativi dell’orzo, dopo che ieri ne abbiamo parlato da un…

Alla scoperta dell’orzo

Alla scoperta dell’orzo

Un cereale spesso sottovalutato, al giorno d’oggi, almeno nella cucina italiana. Eppure l’orzo ha origini antichissime perse tra il Vicino Oriente (l’attuale area compresa fra Israele, Giordania, Siria e il…

Le 10 bevande più strane mai viste

Le 10 bevande più strane mai viste

Strane bevande Abbiamo visto un po’ di tutto ormai, ma non avevo mai avuto il piacere di conoscere la bevanda alla placenta ! Passi la birra per bambini, passi la…

Buon compleanno surgelati!

Buon compleanno surgelati!

I surgelati nel 2010 compiono 80 anni. Anche se non siamo molto amanti del cibo pronto e preferiamo le cose genuine fatte in casa come una volta, non possiamo non…

Il cibo è arte

Il cibo è arte

Il cibo è arte Abbiamo parlato spesso di bento: ebbene questi sì che sono estremamente artistici! Molti metodi per cucinare, una grandissima varietà di cibo e la grande fantasia di…

Immagini delle pizze più strane

Immagini delle pizze più strane

Ammettetelo: ora volete fare anche voi una pizza a forma di gatto! Ho visto parecchie pizze particolari ma queste sono assolutamente insuperabili. Dopo quella vista in Giappone decorata con arance…

Consiglio: come riempire un lunch box

Consiglio: come riempire un lunch box

Il lunch box, come detto, è una usanza tipicamente giapponese, lo abbiamo visto centinaia di volte nei cartoni animati e, se siete degli appassionati, anche in film giapponesi e dorama….

News: Nuovo scandalo nel vino toscano.

News: Nuovo scandalo nel vino toscano.

Sono rimasta proprio di sasso nell’apprendere la notizia del 10 dicembre: questa volta ad essere indagata per frode è la denominazione storica del chianti. Sembra che da queste parti siano…

Ricette invernali: una zuppa contro il freddo

Ricette invernali: una zuppa contro il freddo

Oggi è l’Epifania e visto che tutte le Feste con lei se ne vanno via, è tempo di recuperare un’alimentazione sana e adeguata alla stagione invernale. La Coldiretti ci viene…

Italiano? Non solo pizza, anche bruschetta

Italiano? Non solo pizza, anche bruschetta

Oggi ho per voi una curiosità da ultimo dell’anno che mi sembrava alquanto interessante: come sapete in questo periodo vengono pubblicizzate le nuove edizioni di vocabolari e dizionari che arrivano…

Idee per il nuovo anno: i calendari golosi

Idee per il nuovo anno: i calendari golosi

Se siete stati invitati a un cenone di Capodanno in casa di amici, non volete presentarvi a mani vuote ma vi hanno tassativamente proibito di portare qualunque cosa che sia…

Idee regalo golose per Natale /2

Idee regalo golose per Natale /2

Oggi affrontiamo di nuovo il tema dei regali dell’ultimo momento: ce n’è sempre qualcuno che sfugge e a tre giorni da Natale, dopo quasi un mese di shopping forzato, ci…

Idee regalo golose per Natale

Idee regalo golose per Natale

Siete in ritardo con i regali di Natale? Avete sempre le idee confuse perché i vostri cari hanno tutto? Niente paura, c’è sempre spazio per un regalo goloso, ad esempio…

Natale: come fare un cesto con le proprie mani

Natale: come fare un cesto con le proprie mani

Che soddisfazione si prova quando si fa un regalo realizzato con le proprie mani! È una dimostrazione d’affetto che parla da sé, visto l’impegno che ci si mette in prima…

Che vini stappare durante la cena della vigilia?

Che vini stappare durante la cena della vigilia?

I menù così ricchi di sapori come quelli natalizi possono rendere difficoltoso, a volte, l’abbinamento con un vino giusto, soprattutto se la scelta varia sul pesce. In genere diciamo che…

Eventi: Critical Book&Wine dal 18 al 22 dicembre.

Eventi: Critical Book&Wine dal 18 al 22 dicembre.

Critical book&wine é una manifestazione che guarda al mondo della produzione editoriale e della viticoltura: due mercati attraversati da tensioni e pulsioni molto simili tra loro, che vivono problemi analoghi…

Quando il cibo diventa scultura

Quando il cibo diventa scultura

Avete giocato con il cibo da piccoli? Siete mai riusciti a creare queste sculture che trovo sorprendenti? Chissà quanta pazienza per essere così precisi, godetevi la gallery di immagini che…

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