Il dolce è il gusto che probabilmente amiamo più di tutti gli altri stimolare. Forse gareggia solo con il salato che pure ha tanti estimatori. Ma il dolce ha dalla sua l’immediatezza e la facilità di preparazione che t […]

Chissà la sorpresa…

Chissà la sorpresa…

Davvero un uovo di Pasqua da Guinnes dei primati, quello segnalato da Ananova. Prodotto dalla belga Guylian, l’”ovone” misura 8.32 metri di altezza e batte il record precedente, di 7,65…

Il Simposio del Cioccolato a Pavullo

Il Simposio del Cioccolato a Pavullo

Per i golosastri cioccolatomani l’appuntamento è a Pavullo, dal 13 al 17 Aprile, per il terzo Simposio del Cioccolato, come segnalato anche da Mondobirra. Giorgio Pinchiorri, dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze,…

La Pasqua sull’Appennino

La Pasqua sull’Appennino

Un interessante articolo di appennino.info riassume e descrive le principali tradizioni pasquali delle zone (il plurale è d’obbligo) dell’Appennino. Scopriamo quindi che la pagnotta, un tipico dolce di Sarsina e…

Una fontana di cioccolato sulle nostre tavole

Una fontana di cioccolato sulle nostre tavole

Per chi si fosse stufato della “banale” fonduta di cioccolato, ecco comparire all’orizzonte dei nostri acquisti la fontana di cioccolato, prodotta dalla Sephra. Per chi fosse a dieta (si fa…

Frittelle dal mondo

Frittelle dal mondo

Un’incredibile raccolta quella di Fried Dough Auround the World. Già l’home page è un inno al trigliceride, con un collage di foto delle frittelle, reinterpretate nei vari usi nazionali, con…

Cioccolata che passione

Cioccolata che passione

Cioccolata, una esperienza ai confini del piacere terreno per molti. E tra questi c’è chi alla passione ha unito tanta intraprendenza creando molte fiorenti associazioni culturali che si occupano del…

Dolci di San Giuseppe sul New York Times

Dolci di San Giuseppe sul New York Times

Un simpatico articolo del New York Times parla delle (ricche, dal punto di vista calorico) tradizioni gastronomiche legate alla festa di San Giuseppe e mantenute in vita dagli immigrati italiani….

La tavola periodica dei dolci

La tavola periodica dei dolci

Un’incredibile tavola periodica dei dolci, inventata dall’autore per suo puro divertimento, e per razionalizzare una versione più famosa, di Naomi Weissman, su cui era incappato nel 1988. Questa sicuramente è…

Waffle che passione

Waffle che passione

Sul ricco food-blog Food and Thoughts si parla di waffle, le deliziose cialde della tradizione nordica che sempre più spesso si vedono anche nelle fiere nostrane. Il post è un…

Il Salento in tutta dolcezza

Il Salento in tutta dolcezza

Nei giorni 12 e 13 marzo, dalle ore 17.30 alle ore 21.30 si rinnova l’appuntamento con “Dolce Salento”, la manifestazione promossa dall’Associazione Pasticceri Salentini. Dopo l’edizione 2003 dedicata al Natale,…

In cucina con il quotidiano

In cucina con il quotidiano

Oggi in edicola con Quotidiano Nazionale, Il Resto del Carlino, La Nazione e Il Giorno i primi volumi della nuova raccolta “La cucina del buongustaio“. Ovviamente si parte dagli antipasti,…

Anche a Firenze cioccolata !

Anche a Firenze cioccolata !

Cioccolata, squisita gentilezza è il dolce nome dell’evento che si terrà a Firenze da oggi, 5 Marzo, al 10 Aprile 2005. Questa iniziativa, che si svolgerà nella prestigiosa sede della…

Cioccolata calda all’antica maniera

Cioccolata calda all’antica maniera

Come servivano la cioccolata calda i francesi del Settecento ? Ed a quando risalgono le prime tracce di questa divina bevanda ? Le risposte le troviamo nel post dedicato alla…

« 1... 311 312 313 314 315 316 317