La focaccia è una preparazione casalinga che affonda le sue origini nella notte dei tempi. Il disco di pasta lievitata e accompagnata da olio extravergine di oliva, sale o pepe e verdure, ortaggi o carne è uno dei piatti principali della […]

Ecco la ricetta dell’impasto per la focaccia, i consigli per farla in casa

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Vediamo come realizzare una buonissima focaccia in casa con pochi e semplici ingredienti, per poi usarla per accompagnare gli affettati in un aperitivo oppure in una gustosa merenda

La ricetta della focaccia nelle versioni genovese, pugliese e di Recco

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Come si prepara la focaccia di patate pugliese

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La focaccia di patate è una ricetta tipica della Puglia e viene servita in sostituzione del pane. Ingredienti: 500 gr di farina, 150 gr di patate, 15 gr di lievito,…

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