La cucina friulana: le ricette tipiche del Friuli – Venezia Giulia, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

La ricetta del tipico minestrone triestino

La ricetta del tipico minestrone triestino

Come preparare in casa la jota, il tipico minestrone triestino perfetto per fare un pieno di salute

Come preparare le lunghe polpette di carne trita di Trieste

Come preparare le lunghe polpette di carne trita di Trieste

Avete mai mangiato le polpette di carne tipiche della città di Trieste? Ecco la ricetta per farle in casa

Le fave triestine con la ricetta originale

Le fave triestine con la ricetta originale

Biscotti tipici della tradizione triestina, le fave dei morti sono semplici e veloci da preparare e nascondono una storia antica

Come preparare gli gnocchi di pane alla triestina

Come preparare gli gnocchi di pane alla triestina

La ricetta, proveniente dalla tradizione, per preparare in poche mosse dei gustosi gnocchi di pane alla triestina

Il frico con la ricetta originale del Friuli

Il frico con la ricetta originale del Friuli

Prima delle tante varianti, impariamo la ricetta originale del frico

La gubana con la ricetta originale portafortuna per Capodanno

La gubana con la ricetta originale portafortuna per Capodanno

La gubana è una ricetta tipica della regione del Friuli ed è un dolce che si prepara per l’ultimo giorno dell’anno, come porta fortuna per il nuovo anno che sta per cominciare.

Come preparare le seppie in umido con polenta

Come preparare le seppie in umido con polenta

La ricetta di una pietanza tipica friulana ottima per una cena autunnale: ecco le seppie in umido con polenta

La cucina tipica del Friuli Venezia Giulia, gastronomia tra le Alpi e il mare

La cucina tipica del Friuli Venezia Giulia, gastronomia tra le Alpi e il mare

La cucina tipica del Friuli Venezia Giulia è ricca di sapori e colori: andiamo a conoscerli meglio.

Gli scampi alla busara da fare con la ricetta originale

Gli scampi alla busara da fare con la ricetta originale

Una ricetta tradizionale veneta per fare il pieno di sapore: gli scampi alla busara. Scopri come prepararli con la ricetta tipica su Gustoblog.

Da Napoli a Trieste con i nuovi caffé Nespresso in edizione limitata

Da Napoli a Trieste con i nuovi caffé Nespresso in edizione limitata

Le due nuove proposte di Nespresso invitano a scoprire due mecche italiane del caffé e tracciano una linea che unisce il Sud al Nord del paese.

Come preparare la minestra Jota con la ricetta originale di Trieste

Come preparare la minestra Jota con la ricetta originale di Trieste

La minestra Jota è un piatto tipico triestino che però si ritrova anche nella tradizione culinaria slovena; una minestra a base di carne e patate che con il suo gusto ricco, vi aiuterà a ritemprarvi dalle più fredde giornate d’inverno.

Birra artigianale: The original  Hy

Birra artigianale: The original Hy

In principio l’azienda friulana Zago selezionava ed importava birre, soprattutto belghe, per gli appassionati del buon bere. Ma nel 1995, Mario Chiaradia, dopo una ricerca approfondita e svariate prove, giunge…

Vitigni & vini: Schioppettino

Vitigni & vini: Schioppettino

Lo Schioppettino viene anche chiamato Ribolla Nera e Pocalza, è un vitigno presente nel comune di Prepotto, dalla vallata del fiume Judrio alla sottozona collinare di Cialla, e nella frazione…

Ricette Carnevale: i crostoli friulani

Ricette Carnevale: i crostoli friulani

Comunque li chiamiate, i dolci del Carnevale sono ottimi e già solo a vederli mettono di buon umore. In Friuli Venezia Giulia si preparano questi crostoli, rigorosamente fritti, da portare…

Vini di qualità sotto i 10 euro: Refosco di Feudi di Romans

Vini di qualità sotto i 10 euro: Refosco di Feudi di Romans

Ancora tempi di crisi ed instabilità economica condizionano i nostri acquisti, che oggi più che mai, si fanno oculati. Per questa ragione, credo sia il caso di riprendere la rubrica…

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