La giornalista e foodblogger francese Linda Louis pubblica un libro molto intrigante sulle varie tipologie di pomodori: “Pomodori antichi e golosi”
Lo chef stellato Bottura: la cucina non è arte, è artigianato. “Spesso però cuochi e designer influenzano gli artisti”
Uno sguardo ad alcune pubblicazioni di cucina vegan per conoscere meglio questo mondo.
Cucinare in estate a volte può diventare difficile, complice il caldo: ecco allora 5 libri con un sacco di idee da portare in tavola nella bella...
Un testo molto articolato che approfondisce i vari aspetti della dieta kasher ovvero l'alimentazione tradizionale ebraica.
Il Salone del libro di Torino è il tempio italiano dei libri e dell'editoria e non possono mancare certamente i libri di cucina!
Un libro che ha fatto la storia enogastronomica dell'America Latina e che raccoglie ricette dell'800 di varie zone dell'America latina a testimonianza della vivacità di quei...
“Cosa fanno i dinosauri quando è ora di mangiare?” è il titolo del libro che ha vinto la sezione “Crescere con i libri” del progetto Nati...
Una coltivazione fresca e salutare, tra le mura di casa, tutto l’anno: ecco la guida di Rita Galchus per far crescere i germogli in casa
Con “mug cake” si intendono le torte realizzate nelle tazze e cotte nel microonde: su questo argomento Jennifer Lee ha scritto un golosissimo ricettario
Spesso le parole che usiamo in cucina nascondono significati nuovi che possono essere uno stimolo per preparare meglio un piatto
Come coltivare un hobby divertente che potrebbe diventare una professione
Con braciole alla messinese si intendono degli involtini di carne ripieni di pane, formaggio e aromi. Ecco come si preparano...
I carciofi ripieni con Parmigiano e mentuccia sono deliziosi e facilissimi da fare, ideali da gustare come contorno in tutte...
Ecco la ricetta della vellutata di ceci in scatola, una crema deliziosa perfetta da portare in tavola durante cene e...
Il segreto dei bucatini all’amatriciana di Alessandro Borghese è stato svelato a Kitchen Sound: cosa usa lo chef per renderli...
Avere un asso nella manica in cucina è sempre utile, soprattutto quando si hanno ospiti inaspettati a cena: ecco una...
Dalla serie Netflix del momento a TikTok il passo è breve. Ecco come preparare i virali biscotti Squid game con...
La crostata pere e cioccolato è un dessert delizioso, perfetto da portare in tavola in ogni occasione. Con questa ricetta...
Scopriamo come si prepara (compreso il dado Golden curry) e come si serve con il riso il famoso curry giapponese....
Ecco come preparare le polpette di spinaci cotte in friggitrice ad aria, una ricetta leggera e genuina, ma molto gustosa....
La torta di mele light è un dessert leggero e delizioso, perfetto se amate il classico dolce alle mele ma...
Semplici e sfiziosi, gli involtini di pollo in padella sono un secondo piatto perfetto per tutta la famiglia. Ecco come...
La ricetta delle orecchiette con le cime di rapa è un classico della Puglia. Pochi ingredienti per un piatto tipico...
